Composição centesimal, teores de isoflavonas e inibidor de tripsina em cultivares de soja especiais para a alimentação humana. [PDF]
, 2012 A soja é considerada uma das principais culturas mundiais por apresentar ampla variabilidade genética e morfológica, que resulta em plantas distintas em relação à composição dos grãos, a à produtividade, à resistência a doenças e pragas e ao cultivo em ...
LEITE, R. S. +4 more
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Parâmetros laboratoriais para monitoramento da terapia anti-retrovial e avaliação da eficácia do regime terapêutico com inibidores da transcriptase reversa [PDF]
, 2001 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde.
Gil, Ione Dilma de Oliveira
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, 2017 O trabalho teve como objetivo comparar produtos comerciais à base de soja, com grãos de soja orgânica cozidos, quanto à composição centesimal, digestibilidade de proteína e atividade inibitória de tripsina. Os produtos testados foram proteína texturizada
Guimaraes-Lopes, Tatiana Gisele +2 more
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Prospeção de inibidores de serinoproteinases em folhas de leguminosas arbóreas da floresta Amazônica
, 2017 Os inibidores de proteinases são proteínas extensivamente investigadas nos tecidos de estocagem, mas pouco prospectadas em outros tecidos vegetais. O objetivo deste estudo foi detectar a presença de inibidores de serinoproteinases em extratos foliares de
Souza, Cristiane Santos do Carmo Ribeiro de +5 more
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Tratamento térmico e a atividade de inibidor de tripsina no farelo de mamona.
Resumo: Inibidores de tripsina são fatores antinutricionais e estão presentes nas sementes de mamona in natura. A extração do óleo de rícino pela indústria ricinoquímica gera o farelo de mamona, um subproduto rico em proteínas, com potencial para uso na ...
PINTO, B. J. F. +5 more
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Estudos farmacocinéticos de inibidores Bowman- byrk da Macrotyloma axillare em camundongos Swiss.
, 2006 São crescentes as evidências de que o fator alimentar temforte correlação como desenvolvimento de diferentes tipos de câncer. Dentre os componentes da dieta que apresentampropriedades relacionadas à prevenção do desenvolvimento do câncer, encontram-se
Santos, Alexandre Gonçalves
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INVESTIGAÇÃO DE LECTINA E INIBIDOR DE TRIPSINA EM TUBÉRCULOS DE INHAME (Dioscorea alata) CULTIVADO NO NORDESTE DO BRASIL [PDF]
, 2019 Julia Mariano Caju de Oliveira +3 more
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, 2019 Introdução: O inibidor de tripsina isolado de sementes de tamarindo (Tamarindus indica L.) (ITT) apresenta ação sacietogênica e anti-inflamatória em modelo experimental. Associado a isto, a encapsulação de proteínas bioativas atua promovendo uma melhora e prolongamento da ação destes ativos.Objetivo: Avaliar o nanoencapsulamento deste inibidor em ...
Oliveira, Gerciane Silva de +8 more
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Imobilização de tripsina em membranas produzidas por Zoogloea sp
, 2005 Tripsina (E.C. 3.4.21.4) foi imobilizada covalentemente em membranas de exopolisacarídeo celulósico produzido pela Zoogloea sp. em melaço de cana de açúcar.
Helena Mélo Cavalcante, Ana
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Fracionamento de moléculas do farelo de mamona e perfil de atividade de inibidor de tripsina.
Resumo: A mamona (Ricinus communis L.) é uma planta amplamente utilizada para a produção de óleo de rícino, empregado nas indústrias química e farmacêutica.
PINTO, B. J. F. P. +5 more
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