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Efeito da germinação de soja cv. BR-13 e Paraná sobre ácido fítico, fósforo total e inibidores de tripsina. [PDF]

, 2011
Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito da germinação sobre os constituintes antinutricionais da soja, ácido fítico, P total e inibidores de tripsina, que interferem na utilização de proteínas e outras substâncias.
RIBEIRO, M. L. L., OLIVEIRA, M. C. N. de, IDA, E. I., OLIVEIRA, M. C. N. de.   +3 more
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Avaliações químicas e bioquímicas dos grãos, extratos e tofus de soja comum e de soja livre de Lipoxigenase Chemical and biochemical evaluation of grains, soymilk and tofus of normal soybean and Lipoxygenase-free soybeans

Ciência e Agrotecnologia, 2006
Com este trabalho, objetivou-se avaliar a composição química e aspectos bioquímicos de soja comum, comum branqueada e livre de lipoxigenases e o efeito do processamento dos seus respectivos extratos de soja e tofus. A composição centesimal das cultivares
Sueli Ciabotti, Maria de Fátima Píccolo Barcellos, José Marcos Gontijo Mandarino, Adriana Gadioli Tarone   +3 more
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Detecção de inibidores de tripsina em genótipos de amendoim visando controle de pragas de grãos armazenados [PDF]

, 2013
O amendoim (Arachis hypogaea L.) é uma oleaginosa expressiva no cenário mundial, devido ao valor comercial de seu óleo. No Brasil, é cultivado em todas as regiões, para atender aos mercados in natura e de alimentos.
MARTINS, P. de L., Martins, Patrícia de Lima   +1 more
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Inibidores de corrosão da linha verde: estado da arte [PDF]

, 2020
Os processos de natureza corrosiva estão presentes nos materiais metálicos em geral e, portanto, ocorrem nas mais diversas áreas. Deste modo, faz-se necessário o estudo e a pesquisa de meios de retardar ou reduzir a atividade corrosiva.
Noronha, Daniel Victor Carlos de
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COMPOSIÇÃO DE CULTIVARES DE SOJA SUBMETIDA A DIFERENTES TRATAMENTOS TÉRMICOS

Alimentos e Nutrição, 2008
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> A composição centesimal e a presença de fitatos e inibidores de tripsina foram avaliadas nas cultivares de soja Embrapa 48 ...
N. C. MOURA, S. G. CANNIATTI-BRAZACA, M. C. SOUZA, C. T. S. DIAS   +3 more
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Hemaglutinina de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz): purificação parcial e toxicidade Hemaglutinin of cassava leaves (Manihot esculenta Crantz): partial purification and toxicity

Ciência e Agrotecnologia, 2008
Um dos componentes da multimistura para suplementação alimentar de populações carentes é a farinha de folhas de mandioca (FFM) que possui elevado conteúdo em proteínas, vitaminas e minerais.
Chrystian Araujo Pereira, Angelita Duarte Corrêa, Custódio Donizete dos Santos, Celeste Maria Patto de Abreu, Raimundo Vicente de Sousa, Marcelo Murad Magalhães   +5 more
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Co-infection between influenza virus and flagellated bacteria Co-infecção entre vírus influenza e bactéria flagelada

Revista do Instituto de Medicina Tropical de São Paulo, 2005
Trypsin is required in the hemagglutinin (HA) cleavage to in vitro influenza viruses activation. This HA cleavage is necessary for virus cell entry by receptor-mediated endocytosis.
Dalva Assunção Portari Mancini, Rita Maria Zucatelli Mendonça, Andrea Luppi Fernandes Dias, Ronaldo Zucatelli Mendonça, José Ricardo Pinto   +4 more
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Inibidores de tripsina em calos de Enterolobium contortisiliquum cultivados na presença de reguladores de crescimento de plantas

, 2022
The objective of this work was to investigate the effect of plant growth regulators (PGR) on the induction of calli from cotyledons of Enterolobium contortisiliquum grown in vitro, as well as to evaluate the inhibitory activity of trypsin in these calli.
Pasqual, Moacir, Martins, Adalvan Daniel, Ramos, Vinicius de Oliveira, Luz, José Magno Queiroz, Rezende, Renata Alves Lara Silva, Dória, Joyce, Rodrigues, Filipe Almendagna, Braga Júnior, Roberto Alves   +7 more
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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, DIGESTIBILIDADE E ATIVIDADE INIBITÓRIA DE TRIPSINA EM PRODUTOS DERIVADOS DE SOJA (GLYCINE MAX)

Alimentos e Nutrição, 2008
<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; line-height: normal; text-align: justify; mso-layout-grid-align: none;"> O trabalho teve como objetivo comparar produtos comerciais à base de soja, com grãos de soja orgânica cozidos, quanto à ...
L. I. BERNO, T. G. G. LOPES, S. G. C. BRAZACA   +2 more
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Intoxicação por agrotóxicos inibidores da colinesterase [PDF]

, 2003
Trabalho de Conclusão de Curso - Universidade Federal de Santa Catarina. Curso de Medicina.
Schmitz, Monique Kowalski
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