Caracterização física e química das frações do fruto atemoia Gefner
Ciência Rural, 2013 A atemoia é um fruto híbrido derivado do cruzamento entre a fruta-do-conde, mais conhecida como ata (Annona squamosa L.), com a cherimoia (Annona cherimola Mill.).
Luciana Soares da Cruz +4 more
doaj
Effects of ICI 182,780, an ERα and ERβ antagonist, and G-1, a GPER agonist, on autophagy in breast cancer cells. [PDF]
Einstein (Sao Paulo), 2020 Muler ML +7 more
europepmc +1 more source
Atividade de inibidores de proteases em linhagens de soja geneticamente melhoradas
, 2017 Este estudo teve como objetivo ajustar um método de determinação de inibidores de quimotripsina, determinar a atividade inibitória de tripsina e quimotripsina e verificar o efeito da eliminação genética na atividade destes inibidores em genótipos de soja.
Cardoso, Luciana Rezende +6 more
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Tratamento térmico e a atividade de inibidor de tripsina no farelo de mamona.
Resumo: Inibidores de tripsina são fatores antinutricionais e estão presentes nas sementes de mamona in natura. A extração do óleo de rícino pela indústria ricinoquímica gera o farelo de mamona, um subproduto rico em proteínas, com potencial para uso na ...
PINTO, B. J. F. +5 more
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, 2017 O trabalho teve como objetivo comparar produtos comerciais à base de soja, com grãos de soja orgânica cozidos, quanto à composição centesimal, digestibilidade de proteína e atividade inibitória de tripsina. Os produtos testados foram proteína texturizada
Guimaraes-Lopes, Tatiana Gisele +2 more
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, 2015 RESUMO - A qualidade nutricional das proteínas da soja é inversamente proporcional ao teor de inibidores de tripsina presente em suas sementes. Assim sendo, a análise qualitativa que evidencia a presença ou ausência desse fator antinutricional é de ...
MANDARINO, J. M. G. +3 more
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Identificacao de genotipos de algodao (Gossypium spp.), quanto a presenca de inibidores de protease
, 2017 O objetivo deste trabalho foi verificar a presença e o índice de inibição dos inibidores de proteases presentes nas sementes de alguns genótipos do Banco Ativo de Germoplasma do algodão (Gossypium spp.).
Sousa, Dannielle Marie Macedo +3 more
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Atividade inibitória de tripsina em produtos derivados de soja (Glycine max) consumidos no Brasil
, 2017 The objective of this work was to determine trypsin inhibitory activity of soy products consumed by the general population, such as soy extract based beverages, and by special groups, such as new-born infant formulas, destined to milk sensitive children.
Genovese, Maria Ines, Lajolo, Franco M.
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Estudo da interação proteína-ligando em proteases de serina para desenvolvimento de inibidores da Uroquinase [PDF]
, 2016 As proteases de serina constituem cerca de um terço das proteases e podem ser encontradas em vírus, bactérias e eucariotas. Possuem uma tríade catalítica no centro ativo para a sua atividade, composta pelos resíduos altamente conservados, Ser-195, His-57
Silva, Cátia Sofia Narciso da
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Fracionamento de moléculas do farelo de mamona e perfil de atividade de inibidor de tripsina.
Resumo: A mamona (Ricinus communis L.) é uma planta amplamente utilizada para a produção de óleo de rícino, empregado nas indústrias química e farmacêutica.
PINTO, B. J. F. P. +5 more
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