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Práticas alimentares e estratégias de enfrentamento da insegurança alimentar e nutricional de famílias em vulnerabilidade social [PDF]

open access: yes, 2015
Orientadora: Profª Drª Suely Teresinha SchmidtCoorientador: Profª Drª Silvia do Amaral RigonDissertação (mestrado)- Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Segurança Alimentar e Nutricional.
Carneiro, Daniela Ferron
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Combate à Insegurança Alimentar na Amazônia: a participação do PNUD [PDF]

open access: yes, 2013
Este paper objetiva apresentar alguns aspectos do programa conjunto entre o governo brasileiro e o Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) de enfrentamento à insegurança alimentar de povos nativos da Amazônia, com foco em mulheres e ...
Maffra, Lourrene de Cássia Alexandre
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Insegurança alimentar em comunidades rurais no Nordeste brasileiro: faz diferença ser quilombola?

open access: yesCadernos de Saúde Pública
Resumo: Este artigo objetivou identificar a prevalência de insegurança alimentar em uma área rural do Nordeste do Brasil e investigar este desfecho de acordo com a residência em comunidades quilombolas e não quilombolas.
Etna Kaliane Pereira da Silva   +8 more
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Indicadores socioeconômicos, nutricionais e de percepção de insegurança alimentar e nutricional em famílias rurais

open access: yesRevista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018
A insegurança alimentar e nutricional é multifacetada, apresentando diversos indicadores para esta situação, como os socioeconômicos, de estado nutricional e de percepção quanto ao acesso aos alimentos.
Dayane de Castro Morais   +5 more
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Fatores associados à insegurança alimentar e nutricional em comunidade carente

open access: yesRevista Brasileira em Promoção da Saúde, 2020
Objetivo: Verificar os fatores associados à insegurança alimentar e nutricional (IAN) de uma comunidade carente. Métodos: Estudo transversal e analítico, desenvolvido nos meses de agosto e setembro de 2018, com 150 indivíduos, em uma comunidade carente ...
Andressa Pestana Brito   +7 more
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Insegurança alimentar em famílias de crianças hospitalizadas [PDF]

open access: yes, 2023
Objetivo: Avaliar a situação de insegurança alimentar em famílias de crianças hospitalizadas e associar com dados socioeconômicos e nutricionais. Método: Estudo transversal realizado em crianças hospitalizadas em um hospital universitário no município de
Gonçalves, Gabrielle Paim
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Insegurança alimentar domiciliar no município de Criciúma - SC [PDF]

open access: yes, 2022
Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva [Mestrado Profissional] da Universidade do Extremo Sul Catarinense - UNESC, como requisito para obtenção do título de Mestre em Saúde Coletiva.A insegurança alimentar é condicionada ...
Zanoni, Edimar Torres
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(In) Segurança Alimentar no Brasil: Prevalência e Fatores Associados

open access: yesCadernos de Ciências Sociais Aplicadas, 2018
Este artigo analisou a (in)segurança alimentar no Brasil, identificando os fatores associados a ela. Para tanto, usou-se a base de dados da pesquisa suplementar sobre segurança alimentar da PNAD-2013, utilizando a metodologia da EBIA para classificar os
Franciele Mainardes   +1 more
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O consumo alimentar da população brasileira em insegurança alimentar: resultados do inquérito alimentar da POF - 2017-2018

open access: yes, 2023
Introdução: A insegurança alimentar e nutricional envolve inúmeros fatores, que vão desde a fome até a imposição de padrões de consumo alimentar que não respeitam a individualidade cultural de um indivíduo.
Silva, Emily Emerick Martins da [UNIFESP]
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Food security of families with preschool children in the rural areas of the Vale do Paraíba in São Paulo

open access: yesDemetra, 2020
Objetivo: Avaliar a situação de segurança alimentar de famílias com crianças pré-escolares da zona rural de um município do Vale do Paraíba paulista. Métodos: Estudo transversal e analítico, com questionário socioeconômico, demográfico e sobre o plantio ...
Alexandra Magna Rodrigues   +4 more
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