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No ano 2012-2013, a Inspeção-Geral de Educação e Ciência (IGEC) através do programa Avaliação Externa de Escola avaliou 122 agrupamentos de escolas e 22 escolas não agrupadas.
Augusto Patrício Lima Rocha +1 more
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Avaliaram-se a evolução da contaminação microbiana de queijo-de-minas frescal durante sua vida de prateleira e a padronização e qualidade de sete marcas (A a G) de queijo (3 a 4 lotes de cada), adquiridas em supermercados de São Paulo.
J.S. Rocha, F.C.A. Buriti, S.M.I. Saad
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Estafilococos coagulase positiva em queijos Minas Frescal produzidos em agroindústrias familiares
O objetivo deste estudo foi quantificar Estafilococos Coagulase Positiva (ECP) em queijos Minas Frescal, produzidos em seis queijarias não inspecionadas, sendo que destas, três delas utilizam leite cru e três utilizam leite pasteurizado. Foram coletadas
Mariana Barboza Vinha +2 more
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Principais causas de condenação de carcaças suínas durante a inspeção ante e post mortem
O objetivo do presente trabalho é discutir sobre as principais lesões encontradas nas condenações de carcaças suínas nos abatedouros e evidenciar a importância da inspeção ante e post mortem.
Taymili Alves Silva +6 more
semanticscholar +1 more source
Phylogenetic Group of Escherichia coli Isolates from Broilers in Brazilian Poultry Slaughterhouse
The aim of the study was to determine the phylogenetic groups of E. coli strains isolated from seemingly healthy broiler and broiler condemned suspected of colibacillosis in a Brazilian slaughterhouse. Samples from respiratory tract and edible giblets (liver and heart) of broilers with and without macroscopic lesions of colibacillosis were collected at
Fernanda M. Coura +10 more
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O presente trabalho mostra a influência de ciclos de molhamento e secagem, da altura da estrutura e do posicionamento dos pilares em relação ao mar NO teor de íons cloreto presentes NO concreto de uma estrutura de 36 pavimentos, construída no início da
Paulo Eduardo Barbosa +4 more
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A água pode servir como veículo de diversos agentes patogênicos aos seres humanos e a contaminação de superfícies de equipamentos mal higienizados pode contribuir com baixa qualidade microbiológica da água.
Carolina Dias Rodrigues +7 more
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O presente artigo aborda a importância da Medicina Veterinária Legal na fiscalização de produtos de origem animal, com foco na atuação do médico veterinário na inspeção sanitária, garantia da segurança alimentar e combate às fraudes.
Alonso Roberto Passador Filho +8 more
semanticscholar +1 more source
Neste artigo, apresentamos uma perspectiva crítica sobre regimes metadiscursivos da “barreira linguística” em contextos de mobilidade, discutindo a persistência dos pressupostos de transparência e homogeneidade herdados da razão moderno-colonial sobre ...
Joana Plaza Pinto +1 more
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Phylogenetic Group Determination of Escherichia coli Isolated from Animals Samples
This study analyzes the occurrence and distribution of phylogenetic groups of 391 strains of Escherichia coli isolated from poultry, cattle, and water buffalo. The frequency of the phylogroups was A = 19%, B1 = 57%, B2 = 2.3%, C = 4.6%, D = 2.8%, E = 11%, and F = 3.3%. Phylogroups A (P < 0.001) and F (P = 0.018) were associated with E.
Fernanda Morcatti Coura +7 more
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