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Bactérias do gênero Aeromonas em abatedouro de frangos
Analisaram-se 200 amostras de diferentes produtos e locais do fluxograma de abate de frangos com o objetivo de identificar os pontos de contaminação da carne de frango por Aeromonas. Das 25 amostras analisadas para cada um dos oito pontos estudados foram
F.N. Costa, O.D. Rossi Júnior
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Compostagem de resíduo sólido de abatedouro avícola [PDF]
Em virtude da grande demanda por proteína de origem animal, tem-se aumentado a produção de frangos de corte e consequentemente a geração de resíduos provenientes do abate de aves, sendo necessário o desenvolvimento de técnicas que permitam o ...
Ana Carolina Amorim Orrico +2 more
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Biodigestão anaeróbia de efluente de abatedouro avícola [PDF]
Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o processo de biodigestão anaeróbia no tratamento de efluentes de abatedouro avícola, considerando-se os TRH de 7, 14 e 21 dias, além da adição de enzima lipolítica aos substratos, nas concentrações de 0; 0,5; 1,0
Ana Carolina Amorim Orrico +2 more
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OCORRÊNCIA DE Campylobacter EM GRANJAS E ABATEDOURO AVÍCOLAS NA MESORREGIÃO METROPOLITANA DE BELÉM, PA, BRASIL [PDF]
Com o objetivo de verificar a ocorrência de Campylobacter em granjas e abatedouro avícolas, foram coletadas, em três granjas avícolas, 120 amostras de swab cloacal (n=30), de cama de frango (n=30), de ração (n=30) e de água dos bebedouros (n=30).
Sílvio Orlan de Castro Chaves +5 more
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Tuberculose em bovinos abatidos no Estado de São Paulo entre 2013 e 2022
A tuberculose bovina é uma zoonose de grande importância na saúde pública, além de ser responsável por prejuízos econômicos à pecuária, com redução da produtividade de leite e carne, e embargos para a comercialização de produtos.
Hugo Leonardo Riani Costa +7 more
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Impactos causados pela COVID-19 em indústrias de cárneos localizadas em Brasília e Goiás
O vírus SARS-CoV-2, responsável pela COVID-19, se espalha mais facilmente em locais com aglomeração de pessoas, incluindo abatedouros e fábricas de produtos cárneos, que empregam mais de 560 mil funcionários no Brasil.
Fauane Cirqueira de Souza +1 more
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O objetivo deste trabalho foi avaliar a digestibilidade de rações formuladas com sorgo (Sorghum bicolor), ou milheto (Pennisetum glaucum) e adição de um complexo enzimático comercial composto de amilase, carboidrases, proteases e fitase, e o desempenho ...
Paulo Ricardo de Sá da Costa Leite +5 more
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Avaliação da técnica de coloração AgNOR em testículos de ovinos
A coloração pela prata das regiões organizadoras de nucléolos (NORs) é caracterizada por marcar proteínas ligadas ao ácido ribonucleico ribossômico, avaliando a proliferação em células normais ou neoplásicas. Objetivou-se estudar, em testículos de ovinos
M.G.M. Chacur +6 more
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Brucella spp. in equines slaughtered in the south region of Brazil
Bacteria of the genus Brucella are widespread in many countries. These microorganisms can infect humans and many wild and domestic animal species. These bacteria have zoonotic potential, and can cause economic and public health problems since they can be
R.F. Santos +3 more
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Clostridium perfringens is an anaerobic Gram-positive bacterium known as common pathogen for humans, for domestic and wildlife animals. Although infections caused by C.
Thais Sebastiana Porfida Ferreira +6 more
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