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Avaliação da reutilização de cama de frango sobre a condenação de carcaças por colibacilose
Pubvet, 2019 O objetivo desse trabalho foi avaliar a influência do reuso da cama de frango sobre a condenação de carcaças de frangos em dois abatedouros sob inspeção federal, no Estado de São Paulo, que obtêm aves de granjas com protocolos de reuso de cama diferentes.
Gabrielli Stefaninni Santiago +3 more
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Evaluation of accidents indicators as ergonomic intervention proposition in a chicken slaughterhouse
Revista Produção Online, 2016 The slaughterhouse industry makes Brazil a major producer and exporter of meat. In this perspective, this industry keeps in constant pursuit of competitiveness, and the activities within this sector are intensified to achieve greater productivity which ...
Fabiano Takeda +4 more
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Colloquium Agrariae, 2007 Características macroscópicas do folículo são importantes para determinar o potencial de maturação nuclear e citoplasmática do oócito, desta forma, o presente trabalho foi feito para avaliar a influência do diâmetro folicular sobre a qualidade dos ...
Vitor Augusto Teixeira Basso +2 more
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Ciência Rural, 2011 Concerning the reduction of preslaughter death losses, high temperature and relative humidity in the tropics are the major concerns regarding broiler survival prior slaughtering.
Frederico Márcio Corrêa Vieira +5 more
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Occurrence of anti-Brucella antibodies in intensive pig farming and in non-technified pig herds
Pesquisa Veterinária Brasileira: The aim of this study was to determine the occurrence of antibodies anti-Brucella in 1,940 swine blood samples. Out of the 1,940 sera samples, 1,594 were from 30 intensive pig farming from seven different states, collected during the slaughtering of ...
Paloma Ricardo +7 more
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Pesquisa Veterinária Brasileira: Arcobacter is an emerging zoonotic pathogen, and the major transmission routes to humans are the handling or consumption of contaminated raw/undercooked food products of animal origin, water and seafood.
Débora D.S. Gobbi +7 more
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Citologia aspirativa no diagnóstico da linfadenite em ovinos
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2011 O presente estudo investigou o uso da cito-(73,0%), Arcanobacterium pyogenes (6,0%), Streptococlogia aspirativa com agulha fina no diagnóstico da lin-cus spp.
Márcio G Ribeiro +7 more
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DIAGNÓSTICO DE BRUCELOSE EM BOVINOS NO ABATEDOURO MUNICIPAL DE IMPERATRIZ-MA
Revista Agroecossistemas, 2013 RESUMO: Através de análise dos registros de animais abatidos no abatedouro municipal de Imperatriz-Ma, estudou-se os dados de 39.955 animais, e constatou-se que 0,03% dos animais tiveram a carcaça descartada e incinerada devido à contaminação por Brucela abortus, agente etiológico da brucelose, uma zoonose das mais graves constatadas no país.
Fernanda Da Silva Martinho +5 more
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Pesquisa Veterinária Brasileira, 2012 Objetivou-se avaliar a ação de três princípios ativos rotineiramente utilizados na higienização de abatedouros avícolas frente a amostras de Salmonella Heidelberg isoladas em diferentes pontos da tecnologia de abate de um mesmo frigorífico.
Fernanda Lúcia Colla +5 more
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Análise e aproveitamento da gordura de resíduos de abatedouros de aves
Semina: Ciências Exatas e Tecnológicas, 2003 Foram realizadas análises de amostras de gordura de frangos de abate. Os produtos da metanólise da gordura por ácido sulfúrico indicaram, por meio de cromatografia gasosa acoplada a espectrofotômetro de massas, a presença de ácidos graxos insaturados e grande quantidade de colesterol. A reação dessa gordura, com uma solução aquosa de hidróxido de sódio,
Olívio Fernandes Galão +2 more
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