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Caracterização da linfadenite caseosa em caprinos abatidos no semiárido brasileiro

Semina: Ciências Agrárias, 2019
No Nordeste do Brasil a caprinocultura desempenha importante função socioeconômica e estratégica na convivência em região semiárida. A boa adaptação ao clima somado a rusticidade da espécie são algumas das caraterísticas que favorecem o Nordeste como ...
Nathanael Natércio da Costa Barnabé, José Dêvede da Silva, Maira Porto Viana, Newcelia Paiva Barreto, Évyla Layssa Gonçalves Andrade, Pedro Jorge Álvares de Faria, Albério Antonio de Barros Gomes, Severino Silvano dos Santos Higino, Sérgio Santos Azevedo, Clebert José Alves   +9 more
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Detection of “Salmonella” spp. in broiler buildings and stuff of slaughterhouse in the central region of Mato Grosso do Sul Ocorrência de "Salmonella" spp. em aviários e abatedouro de frangos de corte na região central de Mato Grosso do Sul

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2011
The aim of this study was to search Salmonella spp. occurrence in broiler poultry shed and poultry products from slaughterhouse in central county of Mato Grosso do Sul.
Vitor Barbosa Fascina, Alfredo Sampaio Carrijo, Helena Fumy Koguishi Boni   +2 more
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Pesquisa de SALMONELLA spp. em abatedouros avícolas

, 2014
A presente pesquisa avaliou o nível de contaminação por Salmonella spp. em dois abatedouros avícolas com sistema de inspeção diferenciados - SIF (serviço de inspeção federal) e SISP (serviço de inspeção do estado de São Paulo). O estudo foi realizado em abatedouros localizados no estado de São Paulo, no período de janeiro a fevereiro de 2009.
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Contamination of pigs by Yersinia enterocolitica in the abattoir flowchart and its relation to the farm

Ciência Rural
: The research intends to detect sources of contamination by Yersinia enterocolitica in the abattoir flowchart and endeavors to study its relation with the contamination in the farm. For this purpose, sixty pigs were followed up.
Lauren Machado Moreira, Camile Milan, Thaís Gonçalves Gonçalves, Celina Nunes Ebersol, Helenice Gonzalez de Lima, Claudio Dias Timm   +5 more
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Incidência de doença vesicular em suínos na fiscalização em abatedouro

OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
A doença vesicular suína é semelhante a febre aftosa de bovinos, sendo indistinguível sua comparação somente pelas lesões. Além disso, também possuem potencial zoonótico e sua notificação é obrigatória.O presente trabalho tem como objetivo abordar a incidência de lesões que se assemelham à doença vesicular suína na rotina de um frigorífico-abatedouro ...
Andriéli Scheeren Thomas, Adenir Callegaro, Gabriela Ribeiro Perlin, Mylena Lyara Roque Lopes, Joiceara da Veiga Plein, Lauren Scheid, Alan Lang, Tanara Raquel de Oliveira da Silva   +7 more
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Caracterização molecular de Listeria monocytogenes oriundas de cortes cárneos bovinos e de abatedouros frigoríficos de bovinos localizados no Distrito Federal, Brasil

Pesquisa Veterinária Brasileira
RESUMO: Este trabalho teve como objetivo realizar a detecção de cepas de Listeria monocytogenes de cortes cárneos bovinos bem como no ambiente de abatedouros frigoríficos localizados no Distrito Federal, promover a sorotipificação pela reação em cadeia ...
Joana M. Palma, Rodrigo C. Lisboa, Dália P. Rodrigues, André F.M. Santos, Ernesto Hofer, Angela P. Santana   +5 more
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Pontos críticos no manejo pré-abate de frango de corte: jejum, captura, carregamento, transporte e tempo de espera no abatedouro Critical points in the pre-slaughter management of broiler: feed withdrawal, capture and catching, transport and lairage time in the plant

Ciência Rural, 2011
Atualmente, a produção avícola brasileira configura o Brasil como o terceiro maior produtor mundial de carne de frango. A cadeia avícola é um setor extremamente organizado em todos seus segmentos, do nascimento ao abate das aves.
Bruno Rogério Rui, Daniel de Souza Ramos Angrimani, Marcos Augusto Alves da Silva   +2 more
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Protocolos de higiene operacional de abatedouros frigoríficos do estado do Maranhão

OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA
A higiene adequada é essencial em todos os setores da indústria de alimentos, especialmente nos frigoríficos, onde a manipulação e o processamento de produtos de origem animal ocorrem em larga escala. No estado do Maranhão, assim como em outras regiões, os frigoríficos desempenham um papel fundamental na cadeia produtiva, assegurando a qualidade e a ...
David Hans da Silva Araujo, Marcelo de Abreu Falcão, Larissa Jaynne Sameneses de Oliveira Mendonça, Kleber Graucio de Faria, Odinéa Alves Ferraz Souza Rodrigues, Willy Kelvin dos Anjos Candeira, Jessica Stefane Costa, Diogo Gomes Serra, Viviane Correa Silva Coimbra, Carla Janaina Rebouças Marques do Rosário, Amanda Mara Teles   +10 more
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Antimicrobial resistance in Campylobacter spp isolated from broiler flocks. [PDF]

Braz J Microbiol, 2008
Kuana SL, Dos Santos LR, Rodrigues LB, Borsoi A, Moraes HL, Salle CT, do Nascimento VP.   +6 more
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Diagnóstico dos resíduos sólidos de um abatedouro frigorífico

Brazilian Journal of Development, 2020
Mário Marcos Moreira Conceição, George Cesar Rocha Bicalho Júnior, Celiane Lima Santos, Washington Aleksander Savaris Santos, John Enzo Vera Cruz Silva, Ricardo Sousa Costa, Luan Silva Tavares, Samille Conceição Dias, Fagner Lopes Guedes, Nathália de Sousa Silva, Wilson Fernando Rodrigues Stefanelli, Larissa Lopes Barroso, Marília Palheta Silva   +12 more
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