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The energy requirement for maintenance of Nellore crossbreds in tropical conditions during the finishing period. [PDF]
Goulart RS +5 more
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Lesões renais em suínos de abatedouros
O trabalho foi realizado em três abatedouros inscritos no sistema de inspeção estadual, localizados na Região Metropolitanade Recife e Zona da Mata do estado Pernambuco. Foram analisados 715 suínos, no período de julho de 2008 a maio de 2009. Durante a inspeção post mortem dos rins, efetuada nos abatedouros, verificou-se que 2,6% (19/715) dos suínos ...
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Análise e aproveitamento da gordura de resíduos de abatedouros de aves
Foram realizadas análises de amostras de gordura de frangos de abate. Os produtos da metanólise da gordura por ácido sulfúrico indicaram, por meio de cromatografia gasosa acoplada a espectrofotômetro de massas, a presença de ácidos graxos insaturados e grande quantidade de colesterol. A reação dessa gordura, com uma solução aquosa de hidróxido de sódio,
Olívio Fernandes Galão +2 more
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Gerenciamento de riscos ambientais do abatedouro municipal de Pau dos Ferros/RN [PDF]
The slaughterhouse is a place where a series of controlled operations are carried out, making use of instruments and machines of work, so that their activities carry several risks to humans, the environment, the facilities and, consequently, to the ...
Carvalho, Maria Rosimery de
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Incidência de cisticercose bovina em abatedouros no estado do Pará
O presente estudo analisou a incidência de cisticercose bovina em 10 abatedouros sob o Serviço de Inspeção Federal no estado do Paraná no ano de 2005 a2009.Os dados foram obtidos através dos mapas nosográficos mensais, os quais estavam no sistema do SIGSIF; neste contém registros do número de animais abatidos, quantidade de animais positivos para ...
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Análise Postural e Biomecânica de Trabalhadores em Abatedouro de Frangos de Corte
A criação e o consumo de frangos têm aumentado muito nas últimas décadas, isso é devido ao crescimento da população dos grandes centros urbanos. Paralelo a este desenvolvimento, começou-se a prestar atenção na forma como as atividades são realizadas, e como as máquinas, equipamentos e o ambiente na indústria de frangos de corte influenciam na ...
Cinara Da Cunha Siqueira Carvalho +4 more
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Causas de perdas em abatedouro de frango de corte relacionadas ao manejo pré-abate
Os mercados importadores de carne de frango brasileira estão se tornando cada vez mais exigentes em termos de adesão aos princípios do bem-estar animal na criação e abate dos frangos. Um dos principais problemas relacionados ao bem-estar animal na cadeia
Costa Ribeiro, Gabriela +5 more
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The present study aimed to determine the occurrence of Streptococcus suis in employees (healthy carriers) and environment of swine slaughterhouses with federal inspection service of the state of São Paulo, Brazil, to describe the distribution of the ...
Soares, Taíssa Cook Siqueira
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O objetivo deste trabalho foi avaliar a degradabilidade in situ da MS, MO e da PB do feno de coast-cross, casca de soja, milho moído, farelo de soja, farinha de subproduto de abatedouro avícola e da amiréia, estimada através de incubações em sacos de ...
Jane Maria Bertocco Ezequiel +7 more
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SALMONELLA SP. EM PRODUTOS AVÍCOLAS DE ABATEDOUROS
Greice Zanatta +4 more
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