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Frequência de condenações de carcaças com lesões sugestivas de tuberculose bovina em abatedouro-frigorífico em Santo Antônio de Jesus-BA e correlação com casos de tuberculose humana

open access: yesPubvet, 2023
A tuberculose bovina (TB) é uma doença infecciosa causada pela bactéria Mycobacterium bovis e afeta principalmente o gado, mas também pode infectar outras espécies animais.
José Gregório Mendes Santos Nascimento   +4 more
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Molecular typing of Clostridium perfringens isolated from swine in slaughterhouses from São Paulo State, Brazil Tipagem molecular de Clostridium perfringens isolados de suínos em abatedouros do estado de São Paulo, Brasil

open access: yesCiência Rural, 2012
Clostridium perfringens is an anaerobic Gram-positive bacterium known as common pathogen for humans, for domestic and wildlife animals. Although infections caused by C.
Thais Sebastiana Porfida Ferreira   +6 more
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Prevalência de tuberculose bovina em animais e rebanhos abatidos em 2009 no estado de Mato Grosso, Brasil

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Estimou-se a prevalência de tuberculose em bovinos, e em seus respectivos rebanhos, abatidos em 2009 no estado de Mato Grosso, utilizando como diagnóstico confirmatório o exame bacteriológico e o molecular a partir de fragmentos de tecidos lesionados ...
L.V. Furlanetto   +7 more
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Lesões gástricas em equinos de abatedouro: avaliação macroscópica e histológica [PDF]

open access: yesCiência Rural, 2014
O objetivo deste estudo foi avaliar a frequência de lesões nas diferentes regiões do estômago de equinos assintomáticos. Foi realizada avaliação macroscópica dos estômagos, onde foi verificada a natureza da lesão. Na sequência, foram obtidos fragmentos de cinco regiões previamente mapeadas para exame histológico, assim como de outras áreas com lesões ...
Souza, Maria Verônica de   +5 more
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Lesões melanocíticas em suínos abatidos para consumo

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
O presente estudo teve como principais objetivos conhecer a taxa de ocorrência de lesões melanocíticas (melanose, melanocitomas e melanomas) em suínos abatidos para consumo e identificar possíveis padrões de distinção e de classificação macroscópica ...
C. Teixeira   +3 more
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Trajetórias de mulheres atuantes em pequenos abatedouros de animais

open access: yesCadernos de Psicologia Social do Trabalho, 2010
Este estudo discute os resultados de uma pesquisa sobre o trabalho de tres mulheres na producao de carne, a partir das trajetorias identitarias. Esta analise fundamenta-se no entendimento da historia pregressa do trabalho, no presente e nos projetos futuros.
Laila Priscila Graf   +1 more
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Caracterização anatomopatológica e bacteriológica em frangos de corte condenados totalmente por colibacilose sob Serviço de Inspeção Federal

open access: yesPesquisa Veterinária Brasileira
RESUMO: A colibacilose é a principal causa infecciosa de condenação total de carcaça em frangos de corte no sul do Brasil. Esse trabalho tem por objetivo determinar o grau de concordância entre a condenação total por colibacilose de frangos de corte ...
Renata A. Casagrande   +7 more
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Lesões de Tuberculose Bovina em Abatedouros-Frigoríficos no Brasil: bibliometria

open access: yesJornal Interdisciplinar de Biociências, 2017
O objetivo deste trabalho foi fazer uma revisão de artigos científicos, publicados em revistas, relacionados à prevalência de tuberculose bovina causada pela bactéria Mycobacterium bovis, em abatedouros-frigoríficos, por meio do método de pesquisa denominado bibliometria na base de dados Scielo.
Erika Dourado Neves   +8 more
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GERENCIAMENTO DA PRODUÇÃO: PADRONIZAÇÃO DE PROCESSOS EM ABATEDOURO DE AVES

open access: yesOBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA, 2023
O controle de processo é a essência do gerenciamento em todos os níveis hierárquicos da empresa, desde o presidente até os operadores. Os processos são fluxos de valor que devem ser identificados, analisados e melhorados continuamente para satisfazer as necessidades dos clientes.
Gabriela Bonfanti Vieira   +5 more
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Sarcocistose em bovinos abatidos em frigorífico com inspeção federal em Santa Catarina

open access: yesPubvet, 2019
A sarcocistose humana é adquirida pela ingestão de carne contaminada com cistos zoonóticos do protozoário Sarcocystis intramuscular, bovino ou suíno, envolvido no ciclo intestinal após o consumo de carne infectada.
Rosiléia Marinho de Quadros   +3 more
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