Microbiological quality and safety of Brazilian artisanal cheeses. [PDF]
Camargo AC +4 more
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Aspectos sanitários da caprinocultura e ovinocultura no estado do Rio Grande do Norte. [PDF]
Resumo: Objetivou-se determinar o perfil sanitário atual da produção de pequenos ruminantes em duas mesorregiões do Estado do Rio Grande do Norte. Para tanto, foram aplicados questionários abordando temas relativos às práticas sanitárias.
ALVES, F. S. F. +5 more
core
Avaliação da qualidade do pescado marinho comercializado na Baixada Santista/SP
Foram analisadas 257 amostras de pescado marinho resfriado, provenientes de diferentes pontos da cadeia produtiva da Baixada Santista, quanto aos aspectos: sensorial, microbiológico, físico-químico, químico e parasitológico.
Agar Costa Alexandrino de PÉREZ +9 more
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Produção e avaliação da qualidade de sementes de arroz irrigado. [PDF]
bitstream/item/78761/1/Documento-350 ...
COSTA, C. J. +5 more
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Inspeção Sanitária escolar e educação da infância na obra do médico Arthur Moncorvo Filho
Este artigo objetiva refletir acerca das concepções que mobilizaram a criação do Serviço de Inspeção Sanitária Escolar, concebida pelo médico Arthur Moncorvo Filho, na gestão do prefeito Serzedello Corrêa, no Distrito Federal, em 1910.
Sônia Câmara
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AGRASS Questionnaire: Assessment of Risk Management in Health Care. [PDF]
Gama ZADS +8 more
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Inclusion of Sunflower Oil, Organic Selenium, and Vitamin E on Milk Production and Composition, and Blood Parameters of Lactating Cows. [PDF]
Saran Netto A +6 more
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School sanitary inspection and childhood education in the work of Arthur Moncorvo Filho, M.D.
This article reflects on the concepts that mobilized the creation of the School Sanitary Inspection Service designed by the physician Arthur Moncorvo Filho, in the administration of Mayor Serzedello Corrêa, in Distrito Federal in 1910. The purpose of the
Sônia Camara
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Direito e saúde: a discricionariedade nas ações fiscais da vigilância sanitária de alimentos
A Ciência do Direito orienta-se por princípios os quais constituem a base que rege todas as relações jurídicas existentes. À Vigilância Sanitária e ao Sistema Único de Saúde cabem a responsabilidade pelas ações de fiscalização e inspeção de alimentos ...
Rinaldini C. Philippo Tancredi +2 more
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[From New York to Rio de Janeiro: a book's trip, 1925]. [PDF]
Rocha HHP.
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