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Comportamento higroscópico do extrato seco de urucum (Bixa Orellana L) Hygroscopic behavior of annatto (Bixa Orellana L) dried extract

Ciência e Agrotecnologia, 2008
Neste trabalho, objetivou-se determinar a higroscopicidade do urucum na forma de extrato seco. Neste estudo foram obtidas as atividades de água do extrato seco de urucum para as temperaturas de 10 a 50ºC e teores de água entre 6 e 22% base úmida.
George Carlos dos Santos Anselmo, Mário Eduardo R. M. Cavalcanti Mata, Edson Rodrigues   +2 more
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ISOTERMAS DE DESSORÇÃO DE SEMENTES DE BETERRABA

REVISTA ENGENHARIA NA AGRICULTURA - REVENG, 2016
Alterações físicas e químicas de produtos agrícolas podem ocorrer durante o armazenamento, levando à perdas quantitativas e qualitativas. Portanto, o conhecimento acerca da relação entre o produto, a temperatura (T) e a umidade relativa (UR) do ambiente é necessário para diminuir possíveis alterações.
P.C. Corrêa, G.H.H. Oliveira, A.P.L.R. Oliveira, A.L.D. Goneli, F.M. Botelho   +4 more
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Adsorção de Cu e Zn num Latossolo Vermelho tratado com dejetos suínos

Revista Ceres, 2014
O Cu e Zn oriundos dos dejetos suínos podem se acumular no solo, oferecendo riscos para a saúde humana e a animal. O objetivo deste trabalho foi determinar a capacidade de adsorção e a competição de Cu e Zn num Latossolo Vermelho distroférrico, que ...
Claudia Lopes, Mari Lucia Campos, Cristian Berto da Silveira, Luciano Colpo Gatiboni, David José Miquelutti, Paulo Cezar Cassol, Íris de Freitas Medeiros   +6 more
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Sorção de selênio em solos do bioma cerrado

Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2011
O estudo da distribuição de Se em solos é de extremo interesse devido à estreita faixa entre níveis de deficiência e toxidez. A espécie química de Se com maior potencial toxicológico é o ânion selenato, em razão de sua alta mobilidade em solos, sendo ...
Lívia Botelho de Abreu, Geila Santos Carvalho, Nilton Curi, Luiz Roberto Guimarães Guilherme, João José Granate de Sá e Melo Marques   +4 more
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Efeito da temperatura e do tamanho de partículas na adsorção do corante Remazol Amarelo Ouro RNL em carvão ativado [PDF]

, 2009
Textile industries have environmental problems due to high levels of COD and color. Adsorption is one of the most important processes used to remove color from effluent.
Besinella Junior, Expedito, Matsuo, Melissa Souza, Silva, Aracelis Ferreira da, Silva, Classius Ferreira da, Walz, Mabel   +4 more
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Isotermas de dessorção de grãos de sorgo granífero

Research, Society and Development, 2020
O sorgo granífero (Sorghum bicolor L.) é um cereal fortemente utilizado em alimentos processados por ser isento de glúten, devido a importância desse grão se faz necessário definir as condições seguras para armazenamento. Assim, objetivou-se determinar as isotermas de dessorção para os grãos de sorgo granífero. As isotermas de dessorção dos grãos foram
Natália Nogueira Fonseca, Osvaldo Resende, Weder Nunes Ferreira Junior, Lígia Campos de Moura Silva, Érika Gonçalves Andrade, Luana Profiro de Oliveira   +5 more
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ISOTERMAS DE ADSORÇÃO DE CÁDMIO POR Saccharomyces cerevisiae [PDF]

Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2001
Com o objetivo de determinar as isotermas de adsorcao de cadmio por Saccharomyces cerevisiae, foram utilizados os sais cloreto e nitrato de cadmio nas concentracoes de 5, 10, 20, 40, 60, 80 e 100mg L-1. A biomassa foi produzida a partir de uma cultura "starter"de Saccharomyces cerevisiae IZ 1904.
ALBERTINI, Silvana, CARMO, Leandro Francisco do, PRADO FILHO, Luiz Gonzaga do   +2 more
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Isotermas de sorção do resíduo agroindustrial bagaço de laranja [PDF]

Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2010
O bagaço de laranja úmido pode ser utilizado como adsorvente. A atividade de água é uma das variáveis que mais afetam o processo fermentativo e, consequentemente, o armazenamento deste material, razão pela qual, este trabalho teve como objetivo, a determinação das isotermas de sorção do bagaço de laranja nas temperaturas de 25, 35 e 50 °C, de modo a ...
Fiorentin, Leila D., Menon, Bruna T., Barros, Sueli T. D. de, Pereira, Nehemias C., Lima, Oswaldo C. da M., Modenes, Aparecido N.   +5 more
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El uso de encapsulantes mejora la retención de ácido ascórbico en zumo de Physalis peruviana L. atomizado: Estudio de retención y modelación del comportamiento higroscópico

Scientia Agropecuaria, 2018
El propósito de este trabajo fue evaluar el efecto de agentes encapsulantes: maltodextrina (M) y goma arabiga (GA) sobre la retención de ácido ascórbico (AA) de zumo de aguaymanto atomizado y estudiar el comportamiento de las isotermas de adsorción.
Frank Velásquez-Barreto, Angela Riveros, Alfonso Ruíz   +2 more
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Propiedades Termodinámicas e Isotermas de Sorción de Sales con Interés Alimentario [PDF]

Información tecnológica, 2018
espanolEl objetivo del presente trabajo fue determinar las curvas de humedad de equilibrio de sales comunmente utilizadas como sustitutos de NaCl en la elaboracion de alimentos, modelar su comportamiento de sorcion y determinar parametros termodinamicos como el calor isosterico y la entropia de sorcion. Se utilizo la tecnica gravimetrica a temperaturas
Guzmán Hincapié, Juan Camilo, Zapata Montoya, José Edgar   +1 more
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