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El objetivo de la investigación fue determinar la capacidad de acceso y utilización de alimentos y evaluar el estado nutricional de la población, el estudio se desarrolló con una muestra conformada por 58 familias de las zonas rurales de Macuay, Cascay y
Maura Ríos Rojas +6 more
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Propuesta de modelo de gestión de activos fijos con enfoque en procesos
Los modelos de gestión facilitan a las organizaciones el logro de sus objetivos estratégicos desde diferentes facetas; cuando los activos fijos asociados a los procesos productivos son identificados por una organización como esenciales para el ...
Aida Ivonne Agudelo Pulido
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Spinning reserve analysis in a microgrid
Este artículo propone una metodología para modelar y analizar e l esquema de seguridad requerido por una microred que considera la participación de fuentes renovab les de energía.
Luis Ernesto Luna-Ramírez +2 more
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Determinación de aminas biógenas en quesos madurados
Durante la maduración de los quesos se presentan condiciones (temperatura, pH, humedad, concentración de sales, isponibilidad de sustrato) que favorecen la actividad descarboxilante de las bacterias productoras de aminas biógenas.
Mary Contreras +5 more
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Para conocer la biodisponi bilidad de lisina para pollos de dos pastas de soya (PSA y PSB), con diferente actividad ureásica (AU 0.11 y 0.17 unidades de incremento de pH), se realizó el presente experimento.
Arturo Cortes Cuevas +4 more
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