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Research and development on jabuticaba (Myrciaria Cauliflora): overview on academic research and patents

, 2019
Dayane Santos Conceição SOARES, Márcio Nannini da Silva Florêncio, Pedro Mendes de Souza, Tatiana Pacheco NUNES, Antônio Martins de Oliveira   +4 more
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Effects of tropical fruit blends on fermentative and pigmentation aspects of probiotic native cultured goat milk. [PDF]

PeerJ
de Oliveira Galdino IKCP, da Silva GM, da Silva MOM, Dantas GC, Pereira EVDS, de Oliveira TA, Dos Santos KMO, do Egito AS, Alonso Buriti FC, Cardarelli HR.   +9 more
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Cerveja com jabuticaba: caracterização físico-química, energética e sensorial

, 2019
Pós-graduação em Agronomia (Energia na Agricultura ...
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Efeito dos parâmetros de extrusão nas características de viscosidade de pasta e índice de absorção de água de macarrões pré-cozidos elaborados a partir de farinha mista de arroz integral e milho obtidos por extrusão. [PDF]

, 2013
ASCHERI, D. P. R., ASCHERI, J. L. R., CARVALHO, L. M. J. de, SILVA, E. M. M. da   +3 more
core  

Risks of native species in the Atlantic Forest under climate change: the case of jabuticaba tree [Plinia peruviana (Poir.) Govaerts] [PDF]

Paula Andrea Bermeo Fuquene
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DESENVOLVIMENTO DE UMA FORMULAÇÃO GEL-CREME ANTIOXIDANTE CONTENDO EXTRATO DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora)

Tatiana de Paula Oliveira, Ana Pinto de Moura, Luciana Macedo Brito   +2 more
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IOGURTE SABOR BANANA (Musa AAB, subgrupo prata) ENRIQUECIDO COM FARINHA DA CASCA DE JABUTICABA (Myrciaria jabuticaba (Vell.) Berg.)

, 2017
H. PADUA, Marco Antônio Pereira da Silva, Diene Gonçalves Souza, Lígia Campos de Moura, Geovana Rocha Plácido, Gabriela Vieira Leal Couto, Márcio Caliari   +6 more
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Obtenção e utilização do extrato aquoso de jabuticaba (Myrciaria jabuticaba (Vell) Berg) em leite fermentado: l

, 2011
Marina Campos Zicker
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Natural and Synthetic Flavylium Derivatives: Isolation/Synthesis, Characterization and Application. [PDF]

Molecules
Dăescu DI, Păușescu I, Benea IC, Peter F, Todea A, Zappaterra F, Alexa AA, Buzatu AR.   +7 more
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Estrutura biopolimérica bicamada obtida por casting e electrospinning aditivada com extrato natural de casca de jabuticaba

Luisa Bataglin Avila
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