Results 1 to 10 of about 21,994 (221)

PERBANDINGAN EKSTRAKSI JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) DAN JAMUR KANCING (Agaricus bisporus)

Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 2019
Jamur mengandung polisakarida dengan komponen utama yaitu β-glucan dan αmannan.   Polisakarida dapat bermanfaat sebagai immune enhancer karena β-glukan dapat meningkatkan aktivitas fagositosis dan produksi sitokin. β-(1,3)-glukan memiliki kemampuan mengaktivasi sistem imunitas seluler dan humoral yang merupakan komponen dari sistem imunitas tubuh. β-(1,
Christa Marthaningsih Prisida, Christe Mareta Ardika Sari, Tarasia Gandes Belani, Lusia Murtisiwi   +3 more
exaly   +4 more sources

Peningkatan Produktivitas dan Pendapatan UKM Mahkota Jamur Sentana melalui Optimalisasi Jamur Tiram sebagai Bahan Baku Kaldu Jamur

Lumbung Inovasi
Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Universitas Panca Marga dilaksanakan untuk meningkatkan produktivitas dan pendapatan UKM Mahkota Jamur Sentana di Desa Kregenan, Kecamatan Kraksaan, Kabupaten Probolinggo. Permasalahan utama mitra meliputi penurunan hasil panen jamur tiram akibat penyiraman kumbung secara manual, belum adanya diversifikasi produk ...
Novita Lidyana
exaly   +2 more sources

Diversifikasi Produk Olahan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Menjadi Jamur Krispy, Nugget Jamur, dan Abon Jamur Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Tambah dan Daya Saing Produk Lokal Tangerang, Banten

Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia
Jamur tiram merupakan komoditas hortikultura bernilai gizi tinggi namun memiliki umur simpan pendek dan harga yang fluktuatif, sehingga diperlukan inovasi pengolahan untuk meningkatkan nilai tambahnya. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mendiversifikasi produk jamur tiram menjadi jamur krispy, nugget jamur, dan abon jamur sebagai upaya peningkatan
Adolf Jan Nexson Parhusip, Amelia Ranindah Sagala, Wahyu Irawati, Nicolas Tunggul Adhigandewa, Reisky Megawati Tammu   +4 more
exaly   +2 more sources

OPTIMASI JAMUR TIRAM (PLEUROTUS OSTREATUS) DAN JAMUR KUPING (AURICULARIA AURICULA) PADA PEMBUATAN PATTY ANALOGUE

Jurnal Review Pendidikan Dan Pengajaran
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh optimasi patty analogue berbasis jamur tiram (Pleurotus ostreatus) dan jamur kuping (Auricularia auricula) sebagai alternatif sumber protein dan daya terima konsumen. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam dan  Laboratorium Organoleptik ...
Sukmawati D, Nur Riska
exaly   +3 more sources

Efek antagonis jamur rhizosfer terhadap jamur patogen tanaman kentang

Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 2021
Kentang merupakan tanaman pertanian penting karena merupakan sumber karbohidrat yang menjadi bahan makanan pokok di Indonesia. Namun produktivitasnya terancam oleh cendawan patogen oleh karena itu diperlukan usaha pengendalian hayati menggunakan cendawan antagonis.
Jumriani Rusli, Hafsan Hafsan, Eka Sukmawaty   +2 more
openaire   +1 more source

Peningkatan Strategi Pemasaran Jamur di Kampung Jamur Limau Manis

Jurnal Pengabdian Masyarakat Dharma Andalas, 2022
This study aims to determine the marketing channels of mushrooms, to know the internal and external factors of the mushroom marketing business, to know the marketing strategies of mushrooms. From the results of the SWOT analysis, it is known that the internal factors (strengths and weaknesses) and external factors (opportunities and threats) of the ...
Muhammad Afdhal, Febri Hadi, Syafrika Deni Rizki   +2 more
openaire   +1 more source

Pengembangan UKM Jamur Sehat COF di Jember melalui Produksi Bibit F1 dan Penerapan SOP Budidaya Jamur serta Teknologi Smart Kumbung

Dharma Raflesia, 2022
Jamur merupakan salah satu sayuran yang sangat diminati pasar karena mengandung gizi yang tinggi terutama protein, ramah lingkungan, mudah dibudidayakan dengan waktu panen yang cepat dan bernilai ekonomi yang tinggi.
Refa Firgiyanto, Hendra Yufit Riskiawan, Dwi Putro Sarwo Setyohadi, Eva Rosdiana, Fadil Rohman, Sri Santi Utami   +5 more
doaj   +1 more source

Perbaikan Strain Jamur Tiram dengan Teknik Fusi Kultur Spora Tunggal Jamur Tiram Putih dan Jamur Tiram Kelabu

Jurnal Agrium, 2022
Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dan jamur tiram abu-abu (P. pulmonarius) termasuk dalam famili Pleurotacea yang belum dapat mencapai hasil yang optimal. Selain itu sporophora jamur ini mudah rusak (perishable) sehingga menyukarkan proses pemanenan dan selama pengangkutan.
Rosnina A.G, Yusra Yusra, Zurrahmi Wirda
openaire   +1 more source

INFEKSI JAMUR PADA GERIATRI [PDF]

Human Care Journal, 2020
<p><em>Elderly patients need special and thorough attention, because in elderly patients often occur more than one disease multipatologi. One of them is an infectious disease that is prone to occur in elderly patients due to decreased functional body reserve, decreased immunity, repeated hospital stays, diagnosis and therapy that is often ...
Yossa Tamia Marisa, Roza Mulyana
openaire   +1 more source

Budidaya Jamur Tiram dan Berbagai Produk Olahannya untuk Peningkatan Kapasitas Masyarakat Desa Kali Padang

Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2023
Budidaya jamur tiram putih dapat dijadikan alternatif untuk peluang usaha meningkatkan ekonomi masyarakat dan mengurangi limbah serbuk kayu gergaji untuk kesehatan lingkungan.
Guswarni Anwar
doaj   +1 more source