Results 1 to 10 of about 1,383 (161)

Peningkatan Produktivitas dan Pendapatan UKM Mahkota Jamur Sentana melalui Optimalisasi Jamur Tiram sebagai Bahan Baku Kaldu Jamur

Lumbung Inovasi
Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Universitas Panca Marga dilaksanakan untuk meningkatkan produktivitas dan pendapatan UKM Mahkota Jamur Sentana di Desa Kregenan, Kecamatan Kraksaan, Kabupaten Probolinggo. Permasalahan utama mitra meliputi penurunan hasil panen jamur tiram akibat penyiraman kumbung secara manual, belum adanya diversifikasi produk ...
Trivosa Aprilia Novadiani Haidiputri, Novita Lidyana   +1 more
exaly   +2 more sources

Pelatihan Budidaya Jamur Tiram

Madaniya
Kegiatan pelatihan budidaya jamur tiram ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada mitra mengenai teknik budidaya jamur tiram. Kegiatan ini berlangsung selam 14 hari, yang berlokasi di Kecamatan Bontomarannu Kabupaten Gowa. Mitra sasaran kegiatan
Nurul Magfirah, Anisa Anisa, Rahmatia Thahir, Andi Mulawakkan Firdaus   +3 more
doaj   +2 more sources

Diversifikasi Produk Olahan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) Menjadi Jamur Krispy, Nugget Jamur, dan Abon Jamur Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Tambah dan Daya Saing Produk Lokal Tangerang, Banten

Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia
Jamur tiram merupakan komoditas hortikultura bernilai gizi tinggi namun memiliki umur simpan pendek dan harga yang fluktuatif, sehingga diperlukan inovasi pengolahan untuk meningkatkan nilai tambahnya. Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mendiversifikasi produk jamur tiram menjadi jamur krispy, nugget jamur, dan abon jamur sebagai upaya peningkatan
Adolf Jan Nexson Parhusip, Amelia Ranindah Sagala, Wahyu Irawati, Nicolas Tunggul Adhigandewa, Reisky Megawati Tammu   +4 more
exaly   +2 more sources

Inovasi Produk Olahan Jamur Tiram Berupa Nugget Jamur Tiram Sebagai Bentuk Pemberdayaan UMKM Rumah Jamur Pak Warsito di Desa Jumantoro

Prosiding Webinar Pengabdian Masyarakat
Dalam upaya mendorong usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Rumah Jamur Pak Warsito di Dusun Belang, Desa Jumantoro, dilakukan inovasi produk olahan yaitu nugget jamur tiram. Tujuannya adalah untuk mengetahui bagaimana jamur tiram dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku yang sehat dan ramah lingkungan, serta meningkatkan nilai tambah produk lokal ...
Mirzam Arqy Ahmadi
exaly   +2 more sources

Analisis Nilai Tambah dan Strategi Pemasaran Pengolahan Jamur Tiram (Pleuratus Ostreatus) menjadi Produk Kaldu Jamur di PT. Mitra Jamur Indonesia

Agri Analytics Journal
Produk jamur tiram merupakan komoditas pertanian yang memiliki potensi ekonomi tinggi karena kandungan gizi yang baik dan ketersediannya melimpah, pengolahan jamur tiram segar sering menghadapi tantangan seperti umur simpan yang pendek dan fluktuasi harga di pasaran, sehingga perlu adanya suatu pengolahan untuk memberikan nilai tambah.
Saptya Prawitasari, Retno Murwanti
exaly   +2 more sources

Peningkatan Strategi Pemasaran Jamur di Kampung Jamur Limau Manis

Jurnal Pengabdian Masyarakat Dharma Andalas, 2022
This study aims to determine the marketing channels of mushrooms, to know the internal and external factors of the mushroom marketing business, to know the marketing strategies of mushrooms. From the results of the SWOT analysis, it is known that the internal factors (strengths and weaknesses) and external factors (opportunities and threats) of the ...
Muhammad Afdhal, Febri Hadi, Syafrika Deni Rizki   +2 more
openaire   +1 more source

Pengembangan UKM Jamur Sehat COF di Jember melalui Produksi Bibit F1 dan Penerapan SOP Budidaya Jamur serta Teknologi Smart Kumbung

Dharma Raflesia, 2022
Jamur merupakan salah satu sayuran yang sangat diminati pasar karena mengandung gizi yang tinggi terutama protein, ramah lingkungan, mudah dibudidayakan dengan waktu panen yang cepat dan bernilai ekonomi yang tinggi.
Refa Firgiyanto, Hendra Yufit Riskiawan, Dwi Putro Sarwo Setyohadi, Eva Rosdiana, Fadil Rohman, Sri Santi Utami   +5 more
doaj   +1 more source

Efek antagonis jamur rhizosfer terhadap jamur patogen tanaman kentang

Filogeni: Jurnal Mahasiswa Biologi, 2021
Kentang merupakan tanaman pertanian penting karena merupakan sumber karbohidrat yang menjadi bahan makanan pokok di Indonesia. Namun produktivitasnya terancam oleh cendawan patogen oleh karena itu diperlukan usaha pengendalian hayati menggunakan cendawan antagonis.
Jumriani Rusli, Hafsan Hafsan, Eka Sukmawaty   +2 more
openaire   +1 more source

Budidaya Jamur Tiram dan Berbagai Produk Olahannya untuk Peningkatan Kapasitas Masyarakat Desa Kali Padang

Aksiologiya: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2023
Budidaya jamur tiram putih dapat dijadikan alternatif untuk peluang usaha meningkatkan ekonomi masyarakat dan mengurangi limbah serbuk kayu gergaji untuk kesehatan lingkungan.
Guswarni Anwar
doaj   +1 more source

Perbaikan Strain Jamur Tiram dengan Teknik Fusi Kultur Spora Tunggal Jamur Tiram Putih dan Jamur Tiram Kelabu

Jurnal Agrium, 2022
Jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) dan jamur tiram abu-abu (P. pulmonarius) termasuk dalam famili Pleurotacea yang belum dapat mencapai hasil yang optimal. Selain itu sporophora jamur ini mudah rusak (perishable) sehingga menyukarkan proses pemanenan dan selama pengangkutan.
Rosnina A.G, Yusra Yusra, Zurrahmi Wirda
openaire   +1 more source