Results 141 to 150 of about 384 (172)
Some of the next articles are maybe not open access.

Internetski portal za naručivanje jela

2017
U okviru ovog završnog rada je izrađen internetski portal za naručivanje jela. Korištene tehnologije za implementaciju internetskog portala su: React + Redux front-end, Spring Boot back-end i PostgreSQL sustav za upravljanje relacijskom bazom podataka.
openaire   +2 more sources

Sebejed (Metafizika jela u "Tumaralima" Jurija Mamleeva)

Književna smotra : časopis za svjetsku književnost, 2009
Na pozadini Mamleevljeve "metafizike Ja" i "posljenje doktrine", odnosno "metafizičkoga realizma, analizira se roman "Šatuny" ("Tumarala"). Posebna se pozornost posvećuje analizi lika koji želi proždrijeti sama sebe.
openaire   +1 more source

WEED FLORA OF THE EASTERN LATERAL CHANNEL “JELAS POLJA”

2015
Research of wild weed flora of the first order lateral channel in the Brod Posavina County (Croatia) was conducted in mid-April and mid- August 2015. Floristic analysis of the weed flora determined 57 species belonging to 23 families. The most abundant species were from the Asteraceae family, then the family Fabaceaea and then the Poacea family ...
Mirosavljević, Krunoslav   +2 more
openaire   +1 more source

Domaće kobasice od izrade do jela

2004
Knjiga je namijenjena kao priručnik za spravljanje domaćih kobasica u kućanstvu. Tekstualno je podijeljena u više tematskih cjelina, koje obiluju slikama u boji i time doprinose boljem razumijevanju obrađene materije. U prvom dijelu knjige je stavljen naglasak na opis vrsta kobasica, pribora i higijenskih prilika kojih se treba pridržavati pri ...
openaire   +1 more source

Turistička valorizacija jela tradicionalne istarske gastronomije

1994
Ovim se elaboratom želi prikazati izbor nekih istarskih tradicionalnih jela koja su podjednako zastupljena u cijeloj Istri, njihova prigotovljavanja, administrativne i obračunske poslove u ugostiteljskoj kuhinji te kalkulacije jela. Istarska tradicionalna jela su bogata, raznovrsna i ukusna, te im se zato posvećuje u našem ugostiteljstvu velika pažnja.
openaire   +1 more source

Pripremanje jela i serviranje zabave; chefovi na televiziji

2021
Na televizijskim kanalima u Hrvatskoj, među brojnim drugim reality showovima i srodnim popularnim žanrovima, već niz godina, uz određene prekide, emitiraju se i dva natjecateljska kulinarska showa: Tri, dva, jedan – kuhaj! na RTL- u i Masterchef na Novoj TV. Namjera je ovog izlaganja temeljem uvida u ta dva formata i analize sekundarnih izvora podataka,
openaire  

Procjena hranjive vrijednosti jela na temelju opisa sastojaka [PDF]

open access: possible, 2018
This master thesis describes the task of predicting ingredient components from the ingredient phrases of the recipe. A discriminative structured prediction model called a linear-chain conditional random field (CRF) is used for predicting the tag sequence in recipe ingredient phrases. Based on the predicted ingredient components, name, unit and quantity
openaire   +1 more source

Strateški management ponude jela u hrvatskom ugostiteljstvu

2002
Struktura ponude jela u hrvatskom ugostiteljstvu ne prati strukturu potražnje turista za ispunjenjem motiva i potreba za jelom. Preveliki obim jela koja često po svojim svojstvima ponude ne prate trendove potreba modernih turista. Povećanje turističke potrošnje vezano je uz ispunjenje potreba turista za zadovoljenje njihovih potreba u zadovoljenju ...
openaire   +1 more source

Jela i pića karlovačkog generalata u 18. stoljeću

2003
Na osnovu putopisa, opažanja suvremenika te nekih suvremenih statističkih pokazatelja autor analizira tradicionalnu prehranu krajišnika u Karlovačkom generalatu u 18. stoljeću, uključujući jela i pića, s obzirom na način njihove priprave, hranjivost i kvantitetu konzumacije.
openaire   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy