Results 181 to 190 of about 23,234 (211)

Domaće kobasice od izrade do jela

2004
Knjiga je namijenjena kao priručnik za spravljanje domaćih kobasica u kućanstvu. Tekstualno je podijeljena u više tematskih cjelina, koje obiluju slikama u boji i time doprinose boljem razumijevanju obrađene materije. U prvom dijelu knjige je stavljen naglasak na opis vrsta kobasica, pribora i higijenskih prilika kojih se treba pridržavati pri ...
openaire   +1 more source

Turistička valorizacija jela tradicionalne istarske gastronomije

1994
Ovim se elaboratom želi prikazati izbor nekih istarskih tradicionalnih jela koja su podjednako zastupljena u cijeloj Istri, njihova prigotovljavanja, administrativne i obračunske poslove u ugostiteljskoj kuhinji te kalkulacije jela. Istarska tradicionalna jela su bogata, raznovrsna i ukusna, te im se zato posvećuje u našem ugostiteljstvu velika pažnja.
openaire   +1 more source

Pripremanje jela i serviranje zabave; chefovi na televiziji

2021
Na televizijskim kanalima u Hrvatskoj, među brojnim drugim reality showovima i srodnim popularnim žanrovima, već niz godina, uz određene prekide, emitiraju se i dva natjecateljska kulinarska showa: Tri, dva, jedan – kuhaj! na RTL- u i Masterchef na Novoj TV. Namjera je ovog izlaganja temeljem uvida u ta dva formata i analize sekundarnih izvora podataka,
openaire  

JELA: An Alternative Approach to Industrial Engineering and Management student’s Lean Management Education

Lecture Notes in Networks and Systems, 2020
Carina Pimentel
exaly  

Sebejed (Metafizika jela u "Tumaralima" Jurija Mamleeva)

Književna smotra : časopis za svjetsku književnost, 2009
Na pozadini Mamleevljeve "metafizike Ja" i "posljenje doktrine", odnosno "metafizičkoga realizma, analizira se roman "Šatuny" ("Tumarala"). Posebna se pozornost posvećuje analizi lika koji želi proždrijeti sama sebe.
openaire   +1 more source

Mengapa orang-orang memilih politikus yang jelas-jelas tukang bohong

2020
openaire   +1 more source

Procjena hranjive vrijednosti jela na temelju opisa sastojaka [PDF]

, 2018
This master thesis describes the task of predicting ingredient components from the ingredient phrases of the recipe. A discriminative structured prediction model called a linear-chain conditional random field (CRF) is used for predicting the tag sequence in recipe ingredient phrases. Based on the predicted ingredient components, name, unit and quantity
openaire   +1 more source

Strateški management ponude jela u hrvatskom ugostiteljstvu

2002
Struktura ponude jela u hrvatskom ugostiteljstvu ne prati strukturu potražnje turista za ispunjenjem motiva i potreba za jelom. Preveliki obim jela koja često po svojim svojstvima ponude ne prate trendove potreba modernih turista. Povećanje turističke potrošnje vezano je uz ispunjenje potreba turista za zadovoljenje njihovih potreba u zadovoljenju ...
openaire   +1 more source

Analiza režima punjenja i pražnjenja ribnjaka Jelas Polja

1982
Provedena je analiza za definiranje udjela ribnjičarstva na količine vode koje se, za vrijeme visokih vodostaja u Savi, prepumpavaju iz Jelas Polja u Savu. Dana je kritička ocjena korištenja voda za ribnjake i prijedlog za povoljnije upravljanje vodama. Sastavljen je prijedlog za daljnje, detaljnije, istraživačke radove.
Stepinac, Antun, Žugaj, Ranko
openaire   +1 more source

Jela i pića karlovačkog generalata u 18. stoljeću

2003
Na osnovu putopisa, opažanja suvremenika te nekih suvremenih statističkih pokazatelja autor analizira tradicionalnu prehranu krajišnika u Karlovačkom generalatu u 18. stoljeću, uključujući jela i pića, s obzirom na način njihove priprave, hranjivost i kvantitetu konzumacije.
openaire   +1 more source