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Situación de los recursos anchoveta, sardina, jurel y caballa a junio 1987

open access: yes, 2012
Informe IMARPE; n° 56, 1978, 35 p.
Jordán Sotelo, Rómulo   +2 more
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Epidemiología de la Ciguatera en 16 años de estudio en la provincia de Ciego de Ávila

open access: yesRevista Cubana de Higiene y Epidemiología, 2001
Se analizaron los brotes de ciguatera en el período de 1983 a 1998, en la etapa se reportaron 46 brotes con 305 casos sin ningún fallecido. Se reportó mayor frecuencia de brotes entre 1990 y 1995.
Miguel Suárez Hernández   +4 more
doaj  

Establización oxidativa de la pulpa de jurel (Trachurus murphyi) medianteel uso de antioxidantes

open access: yes, 2004
Se aplicaron antioxidantes a pulpa de "jurel", almacenada a -20°C durante 90 días. Los antioxidantes utilizados fueron: Erisorbato de sodio, EDTA, TBHQ BHA y BHT; solos o combinados con Tripolifosfato de sodio (TPP). Se evaluaron los cambios sensoriales (olor,sabor y textura), químicos (VP y ATB) del producto durante el almacenamiento.
Salas, Alberto   +3 more
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Composición y análisis taxonómico de la íctiofauna del golfo de Tribugá, Pacífico norte de Colombia Composition and taxonomic analysis of the fish fauna in the Gulf of Tribugá, northern Colombian Pacific

open access: yesLatin American Journal of Aquatic Research, 2008
Se realizó el análisis taxonómico y estructural de la comunidad íctica del golfo Tribugá zona norte del Pacífico colombiano, a partir de información recopilada mediante diferentes artes de pesca (volantín, espinel, trasmallo, barco arrastrero, arpón ...
Alexander Tobón-López   +2 more
doaj  

Evaluación hidroacústica del recurso jurel entre la V y X Regiones, año 2003

open access: yes, 2004
El presente informe contiene los resultados de la cuantificación de la biomasa por hidroacústica del jurel (Trachurus murphyi) en la zona centro-sur, la distribución e indicadores biológicos del jurel, las condiciones ambientales y las relaciones entre éstas y la distribución del recurso. Fondo de Investigación Pesquera (FIP) Published Jurel, B/C Abate
Córdova, J.   +9 more
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Informe final. Investigación evaluación hidroacústica de jurel en la X región, ano 2010.

open access: yes, 2011
El presente informe contien los resultados de la cuantificación de la biomasa por hidroacústica, la distribución espacial e indicadores biológicos del jurel en la X región, las condiciones ambientales y sus relaciones con la distribución del recurso. El crucero de investigación se realizó entre el 12 de junio y el 21 de julio de 2010, cubriendo desde ...
Leiva Pérez, B.   +2 more
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