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Criterios de Interpretación de la Edad en los Otolitos del Jurel blanco (Trachurus mediterraneus) del Atlántico Nordeste [PDF]
, 2016 Este manual tiene como objetivo describir los métodos para la determinación de la edad anual del jurel blanco (Trachurus mediterraneus, Steindachner, 1868).
Villamor, B. (Begoña) +7 more
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Jurel (Trachurus picturatus) del Archipiélago Canario
, 2009 Revisión del estado del conocimiento acerca de Trachurus picturatus. Se aportan resultados sobre la biología de la especie, parámetros poblacionales, y la evolución de sus capturas en la isla de Tenerife (2001-2008). Se hace especial mención a la necesidad de revisar la talla mínima de captura autorizada (15 cm), que es notablemente inferior a la talla
Santamaría, M.T.G. (María Teresa García) +2 more
openaire +2 more sources
Evaluación de proyecto para la exportación de jurel congelado al mercado ruso
, 1997 Proyecto (ingeniero civil industrial)--Universidad Mayor (Chile), 1997Este proyecto evalúa la exportación de jurel al mercado ruso. Se observa el mercado del jurel de la caballa antes de la disolución de la URSS y considerando que durante ese periodo ...
RodrÃguez Latorre, Francisco
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Caracterización mediante un perfil sensorial de salchichas de jurel (trachurus murphyi) y determinación de su vida útil sensorial mediante el método Weibull [PDF]
, 2020 En la presente investigación, se caracterizó las salchichas de jurel mediante el uso de su perfil sensorial, además se buscó determinar la vida útil sensorial de las salchichas elaboradas con carne de jurel.
Supo Huarcaya, Luis Alberto
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REBIOL, 2015 Se determinó la talla media de comercialización y el porcentaje de juveniles de los principales peces procedentes de la pesca artesanal y comercializada en los mercados de abasto del distrito El Porvenir y La Esperanza (Trujillo, Perú), los mercados en ...
Bilmia Veneros +2 more
doaj
, 2014 En la presente investigación se planteó encontrar los parámetros tecnológicos para la elaboración de filetes de jurel marinados y empanizados. Para lograr tal fin, se establecieron la realización de cuatro experimentos: en el primero se buscó la mejor ...
Pérez Pacha, Ángela María
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El posicionamiento del jurel y bonito en el mercado mayorista pesquero de Ventanilla - 2014 [PDF]
, 2015 La investigación titulada: "posicionamiento del jurel y el bonito en el mercado mayorista pesquero de ventanilla año 2014.La pregunta general fue ¿Cuál es el nivel de posicionamiento del jurel y el bonito en el mercado mayorista pesquero de Ventanilla ...
Chamba Vicente, Nelda
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A Partially Amputated Finger Rehabilitated Using a Custom-Made Ring Assembly
Online Journal of Health & Allied Sciences, 2023 Partial or complete finger amputations as a result of trauma, tumor, surgeries, or due to congenital anomalies are few of the most commonly confronted forms of partial hand loss.
Sunayana A +5 more
doaj
NIPPON SUISAN GAKKAISHI, 1991 It is already known as “setting phenomena” that the breaking strength of salt-ground meat from walleye pollack, pre-incubated at 30°C or below, increases remarkably when further heated at 90°C.On the other hand, the breaking strengths of salt-ground meat from jurel, preincubated at any given temperature between 20 and 60°C, hardly change upon heating ...
Lee, Nam-Hyouck +5 more
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Determinación del porcentaje óptimo de harina de espirulina (Arthrospira platensis) para fortalecimiento con hierro al surimi de jurel (Trachurus murphyi) [PDF]
, 2022 El procesamiento del surimi de jurel, fortalecido con harina de espirulina tuvo como objetivo determinar el porcentaje óptimo de harina de espirulina para fortalecer con hierro la parte del surimi de jurel; al respecto el surimi de jurel enriquecido ...
Herrera Cusipuma, Irene Lisbeth
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