Ventes annuelles des boissons de fruits en France [PDF]
, 1979 Ventes annuelles de jus de fruits, de nectars, de concentrés, de boissons aux jus de fruits, de boissons aux fruits.
Dupaigne, P.
core
Boissons nouvelles à base de fruits [PDF]
, 1965 Exposé des recherches effectuées par les auteurs pour établir des formules de boissons hygiéniques à base de fruits (bananes, mangues, agrumes) et jus de canne à ...
Dupaigne, P., Dalnic, Régine
core +4 more sources
Spécial statistiques : les importations européennes de jus et conserves de fruits et légumes [PDF]
, 1997 Ce dossier présente le recueil statistique des importations européennes de jus et conserves de fruits et légumes sur 3 années (1994, 1995 et 1996). Les données s'appliquent aux produits suivants : jus d'orange concentré, congelé et non congelé, jus de ...
CIRAD-FLHOR - REU
core
Procédé novateur d'extraction de jus de fruits par micro-onde (viabilité de fabrication et qualité nutritionnelle des jus) [PDF]
, 2010 Le procédé innovant d hydrodiffusion par micro-onde a été testé et validé pour la fabrication de jus de fruit sur des raisins, abricots et prunes. Ce procédé présente des avantages au niveau technique : rapidité d extraction, pas de préparation de l ...
CENDRES, Aurélie, RENARD, Catherine
core +4 more sources
, 1960 Après un bref aperçu sur l\u27importance des récoltes de prunes en Autriche les auteurs donnent des indications précises sur le choix des fruits pour la fabrication des jus de prunes (variétés, qualités, etc.).
Saller, W., Schaller, A.
core +1 more source
Fédération Internationale des jus de fruits. Réunion annuelle de la commission scientifique et de la commission analytique en Sicile 17-25 mai 1970 [PDF]
, 1970 Compte rendu de la reunion annuelle Fédération Internationale des jus de fruits, Sicile ...
Dupaigne, P.
core
Etude détaillée de la composition du jus de noni (Morinda citrifolia) cultivé au Cambodge [PDF]
, 2005 Introduction. Le noni (Morinda citrifolia) a une longue histoire liée à ses utilisations médicales dans les pays du sud-est de l\u27Asie. Aujourd\u27hui, la plante croît dans la majorité des régions du Pacifique Sud, en Inde, dans les Caraïbes, en ...
Montet, Didier +2 more
core
Réunion annuelle de la Commission des méthodes d'analyse et de la commission scientifique et technique de la Fédération Internationale des Jus de Fruits, Dijon, 2-7 juillet 1972 [PDF]
, 1972 Réunion annuelle de la Commission des Méthodes d'Analyse et de la Commission Scientifique et Technique de la Fédération Internationale des Jus de Fruits.
Dupaigne, P.
core
L'extraction à haute pression et l'évaluation de la teneur en jus des fruits [PDF]
, 1968 L'évaluation de la teneur en jus des fruits présente une grande importance tant pour l'évaluation de la qualité que pour l'organisation du travail dans une usine.
Dupaigne, P.
core
Correspondence between the Compositional and Aromatic Diversity of Leaf and Fruit Essential Oils and the Pomological Diversity of 43 Sweet Oranges (Citrus x aurantium var sinensis L.). [PDF]
Plants (Basel), 2023 Ferrer V +6 more
europepmc +1 more source