Results 41 to 50 of about 227,974 (140)

PREPARASI DAN KARAKTERISASI KITIN YANG TERKANDUNG DALAM EKSOSKELETON KUMBANG TANDUK RHINOCEROS BEETLE (Xylotrupes gideon L) DAN KUTU BERAS (Sitophilus oryzae L) [PDF]

, 2012
Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi kitin hasil preparasi dari eksoskeleton kumbang tanduk Rhinoceros Beetle (Xylotrupes gideon L) dan kutu beras (Sitophilus oryzae).
, Komariah, Astuti, Luki
core  

ANALISIS NILAI PARAMETER KUAT GESER TANAH LEMPUNG ORGANIK AKIBAT PERUBAHAN KADAR AIR DI SEKITAR UNDERPASS DI DESA KEBOCORAN [PDF]

Techno
Underpass Kebocoran merupakan salah satu dari sejumlah lokasi kritis di Kabupaten Banyumas yang dilalui oleh jalur kereta api. Struktur tebing yang muncul sebagai hasil dari penggalian untuk underpass telah mengalami beberapa insiden kelongsoran yang ...
Ary Sismiani, Iwan Rustendi, Citra Pradipta Hudoyo   +2 more
doaj   +1 more source

Pengaruh Suhu dan Lama Blanching terhadap Beberapa Komponen Mutu Tepung Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L) [PDF]

, 2016
  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama blanching terhadap beberapa komponen mutu tepung ubi jalar ungu (Ipomoea batatas L).Metode penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor.Faktor I yaitu suhu
Alamsyah, A. (Ahmad), Apriana, D. (Desi), Basuki, E. (Eko)   +2 more
core  

PENGARUH PROPORSI (TEPUNG TEMPE SEMANGIT : TEPUNG TAPIOKA) DAN PENAMBAHAN AIR TERHADAP KARAKTERISTIK KERUPUK TEMPE SEMANGIT

Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui karakteristik kerupuk tempe semangit dengan variasi proporsi tepung tempe semangit : tepung tapioka (40:60, 50:50, dan 60:40) dan jumlah penambahan air (125%, 150%, and 175%).
Mulyana, Wahono Hadi Susanto, Indria Purwantiningrum   +2 more
doaj  

Pendugaan Umur Simpan Susu Kambing Etawa Kolostrum Bubuk Menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) dengan, Pendekatan Kadar Air Kritis

Jurnal Keteknikan Pertanian Tropis dan Biosistem
Lamanya waktu product makanan aman untuk dikonsumsi adalah detail penting yang harus dinyatakan dengan jelas pada label kemasan. Susu bubuk rentan terhadap degradasi oksigen dan uap air karena sifat higroskopisnya, yang mengakibatkan masalah seperti ...
Dita Ananda Putri, Titisari Juwitaningtyas   +1 more
doaj   +1 more source

RANCANG BANGUN ALAT UJI BIOMASSA UNTUK MENGETAHUI EMISI GAS BUANG SEBAGAI SUMBER ENERGI TERBARUKAN

Infomatek: Jurnal Informatika, Manajemen dan Teknologi, 2020
Terdapat alat yang diperlukan agar mampu memberikan informasi mengenai karakteristik dari emisi gas buang pada pembakaran biomassa sehingga bisa menentukan jenis kayu yang paling efektif untuk digunakan sebagai bentuk energy alternative dan terbarukan ...
Aa Santosa, Farradina Choria Suci
doaj   +1 more source

Daya Ikat Air, Kadar Air, Dan Protein Nugget Ayam Yang Disubstitusi Dengan Jamur Tiram Putih (Pleurotus Ostreatus) [PDF]

, 2012
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai daya ikat air, kadar air, dan protein nugget ayam yang disubstitusi dengan jamur tiram putih. Data hasil penelitian diolah secara statistik menggunakan analisis ragam pada taraf signifikansi 5% dan apabila ...
Bintoro, V. P. (Valentinus), Laksono, M. A. (Mukti), Mulyani, S. (Sri)   +2 more
core  

EFFECT OF CARROT JUICE ADDITION PENGARUH TINGKAT PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus carota L.) TERHADAP KUALITAS KIMIA YOGHURT

Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan, 2023
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan, Perlakuannya adalah P0: tanpa penambahan sari wortel, P1: penambahan sari wortel 15%, P2: penambahan sari wortel 20%, dan P3: penambahan sari wortel 25%. Data yang
dina dina ayu theresia purba, Olfa Mega, Endri Musnandar   +2 more
doaj  

FORMULASI ROTI TAWAR DENGAN SUBTITUSI TEPUNG UBI JALAR DAN TEPUNG TEMPE KEDELE (KAJIAN TERHADAP KUALITAS KIMIAWI ROTI TAWAR)

AGROMIX, 2016
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh proporsi bahan (tepung terigu, tepung ubi jalar dan tempe terhadap kualitas kimia roti tawar yang dihasilkan, sehingga akan mengurangi ketergantungan terhadap tepung gandum dan mengurangi masalah KKP ...
Idiek Donowarti
doaj   +1 more source

PENDUGAAN UMUR SIMPAN MI KORO BASAH (Canavalia ensiformis) PADA SUHU YANG BERBEDA BERDASARKAN PENDEKATANARRHENIUS [PDF]

, 2018
Maksud penelitian ini adalah menduga umur simpan mi koro basah pada suhu penyimpanan yang berbeda menggunakan pendekatan Arrhenius dengan tujuan mengetahui umur simpan mi koro basah pada suhu penyimpanan yang berbeda menggunakan pendekatan Arrhenius.
Nurfitriah, 13.302.0135
core