Results 51 to 60 of about 4,181 (156)

Mikrodalga Ön İşlemli Vakumlu Kurutma Yönteminin Portakal Dilimlerinin Renk ve Fenolik Bileşen Profili Üzerine Etkileri: Çok Değişkenli Analiz Yaklaşımı

open access: yesTurkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Bu çalışmada, portakal dilimlerinin kalite özellikleri üzerine farklı sıcaklık (60, 70 ve 80°C) ve mutlak basınç (15 ve 30 kPa) kombinasyonlarında gerçekleştirilen vakumlu kurutma (VK) işlemlerinde mikrodalga ön işleminin (90 W, 30 dk) etkileri ...
Büşra Acoğlu Çelik   +3 more
doaj   +1 more source

The balanced scorecard in management of information technology [PDF]

open access: yes, 2007
Enformasyon teknolojilerinin yönetimi, bu teknolojilerin sağladığı faydaların artmasıyla birlikte, kurumlar için gittikçe daha fazla önem kazanmaktadır.
Yılmaz, Yücel
core  

Biyobozunur Plastiklerin Evsel Kompostlama Sürecindeki Davranışı: Kompost Kalitesi, Polimer Yüzey Morfolojisi ve Yapısındaki Değişimler

open access: yesTurkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Bu çalışmada, biyobozunur plastiklerin mezofilik şartlar altında standart alıkonma süresince kompost kalitesi üzerindeki etkileri incelenmiş ve kompostlama süresinin biyobozunur plastik degradasyonu için yeterli olup olmadığı araştırılmıştır.
Ceyhun Akarsu   +5 more
doaj   +1 more source

Enginarın Basınçlı Havayla, Suyla ve Vakumla Ön Soğutulmasının Depolama Koşullarındaki Kalite Parametreleri Üzerindeki Etkisinin Belirlenmesi

open access: yesJournal of Agricultural Sciences, 2016
Bu çalışmada, havayla, suyla ve vakumla ön soğutma yöntemleri kullanılarak 5±0.005 kg ağırlıkta tartılarak kasalara yerleştirilen enginarların tarla sıcaklığı olan 23.5±0.5 °C’den depolama sıcaklığı olan 1 °C’ye kadar soğutulması sağlanmıştır. Ön soğutma
İlknur Alibaş, Rasim Okursoy
doaj   +1 more source

Bafra Ovası Örnek Mera Alanlarının Bazı Fiziksel Kalite İndeksleri ve Konumsal Dağılımları

open access: yesTürkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
Bu çalışmada, Kızılırmak Nehri’nin farklı zamanlarda taşımış olduğu alüviyal depozitler üzerinde oluşmuş Bafra Ovası delta ovasında, sol sahilinde yer alan bazı örnek mera alanları topraklarının fiziko-kimyasal özelliklerinin ve fiziksel kalite ...
Ayşe Ertaş Peker   +2 more
doaj   +1 more source

Trade volume and return volatility in Istanbul Stock Exchange [PDF]

open access: yes, 2010
Bu çalışmada, işlem hacmi ve İstanbul Menkul Kıymetler Borsası bileşik endeks (İMKB-100) getiri volatilitesi arasındaki ilişki, 1990-2008 dönemleri için GARCH, EGARCH ve TGARCH modellerine işlem hacmi ve haftanın günleri etkileri ilave edilerek ...
Kıran, Burcu
core  

Organik Bağcılıkta Yaprak Alma ve Yeşil Aksam Uygulamalarının Külleme Hastalığı ve Üzüm Verim-Kalitesi Üzerine Etkileri [PDF]

open access: yes, 2016
Organik tarımda hastalık kontrolü, doğrudan müdahil olmaktan çok ileri yetiştiricilik tekniklerinin öncelikli uygulanması esasına dayanmaktadır. Bağ Küllemesi (Erysiphe necator) ülkemizde yıllara göre değişen yakalanma oranları ve şiddetleri ile zarar ...
ATEŞ, Fadime, ÇETİNKAYA, Nedim
core  

Farklı Sıcaklık ve Baharat Konsantrasyonlarında Airfryer Kullanılarak Pişirilen Köftelerin Bazı Kalite Özellikleri ile Mineral İçeriklerinin Belirlenmesi

open access: yesTurkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
Bu çalışmada, farklı sıcaklık (175ºC ve 200ºC) ve baharat konsantrasyonlarında (%0, %0,5 ve %1) Airfryer teknolojisi kullanılarak pişirilen köftelerin çeşitli kalite parametreleri ile mineral içeriği üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Örnekler
Adem Savaş
doaj   +1 more source

Organik Tavukçuluk Projesi (Organik Yumurta Tavukçuluğu) [PDF]

open access: yes, 2010
Bu çalışmada, dış kaynaklı beyaz (Lohmann LSL) ve yerli kahverengi (ATAK-S) yumurtacı tavukların organik ve konvansiyonel sistemde yetiştirilmelerinin yumurta verim performansı, yumurta iç ve kabuk kalitesi, yumurtanın kısımları, protein oranı ...
Atik, Hüseyin   +8 more
core  

Serigrafi Baskı Sisteminde Gaze Seçim Parametrelerinin İrdelenmesi

open access: yesOnline Academic Journal of Information Technology, 2012
Doğal ipek, plastik, yada metal ipliklerin dokunmasından oluşan gaze serigrafi baskı için temel materyaldir. Serigrafi baskıda görüntü bir çerçeve üzerine gerilmiş gaze üzerinde oluşturulur. Kaliteli bir baskı için gazenin doğru seçilmesi gerekir.
Ahmet Akgül
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy