BAZI FONKSİYONEL BESİNLERİN SAĞLIK ÜZERİNDEKİ KORUYUCU ETKİLERİ [PDF]
, 2019 Fonksiyonel besin sektörü, tüm dünyada hızla büyüme göstermektedir.Günümüze kadar kabul edilmiş tek bir tanım bulunmamakla birlikte Türkiye’de2000’li yıllarda çıkarılan kanun hükmünde kararname ile fonksiyonel besinlertanımlanmıştır.
Buse Akçay, Hande Öngün Yılmaz
core +1 more source
Effects of whole buckwheat flour on physical, chemical, and sensory properties of flat bread, lavas [PDF]
, 2012 The whole buckwheat flour (WBF) was used in Turkish flat bread, lavaş, up to 30% level without gluten, and up to 40% level with gluten and sodium stearoyl-2-lactylate (SSL) additions. Some physical, chemical, and sensory properties of lavaş bread samples
Bilgiçli, Nermin
core +1 more source
Çölyak Hastalığının Teşhis Aşamasının, Sebeplerinin, Sonuçlarının ve Bu Hastalığa Maruz Kalanlara Sağlanabilecek Yardımların Araştırılarak Alınması Gereken Önlemlerin Belirlenmesine İlişkin Kurulan Meclis Araştırması Komisyonu [PDF]
, 2018 Yasama Dönemi 26 Yasama Yılı 3 SIRA SAYISI ...
TBMM
core
Effect of MAPP on the physical properties of Polypropylene/Poppy Stalks (Papaver Somniferum) polymer composite [PDF]
Bu çalışmada; NAFILean-PF2 555 (%20 kenevir katkılı PP) ticari ismi ile üretilen polipropilene (PP), %20 oranında haşhaş sapları (HH) katılarak bir polimer kompoziti üretilmiştir.
Karadirek, Gizem, Taşdemir, Münir
core +1 more source
Kersetin ve kersetin yüklü siklodekstrin formülasyonlarının akut ağrı üzerindeki etkilerinin karşılaştırılması [PDF]
, 2021 Kersetin, doza bağlı antinosiseptif etkisi farklı çalışmalar ile gösterilmiş bir flavonoiddir. Kersetinin suda az çözünürlüğü, kimyasal kararsızlığı ve düşük biyoyararlanımı, sahip olduğu pek çok biyolojik etkinin sınırlanmasına neden olmaktadır ...
core
Effect of different sowing density on yield and some quality properties of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) in Aydin ecological conditions [PDF]
, 2014 Bu çalışma, Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Uygulama ve Araştırma Çiftliğinde 2012-2013 üretim sezonunda Tesadüf Blokları deneme desenine göre dört tekerrürlü olarak yürütülmüştür.
Yavuz, Hatice
core
Ankara Kurak Koşullarında Yazlık Ekilen, Yazlık Ekmeklik Buğdayın Tane Verimi Ve Verim Unsurları Yönünden Değerlendirilmesi [PDF]
, 2023 Bu araştırma Ankara ekolojik koşullarında CIMMYT tarafından yarı kurak iklim kuşağına yönelik geliştirilen 19 yazlık ekmeklik buğday hattı ve 5 şahit çeşit kuru koşullarda ve erken ilkbaharda ekilmesiyle, verim ve verim unsurları yönüyle nasıl ...
Öztürk, İbrahim
core
The usage of germinated amaranth (Amaranthus sp.) and buckwheat (Fagopyrum sp.) seeds in the production of bread and tarhana [PDF]
Doktora TeziGlutensiz yapılarının yanı sıra zengin besinsel içeriklere sahip yalancı tahıllar, değişen beslenme alışkanlıklarıyla tüketiciler tarafından daha fazla tercih edilmeye başlanmıştır.
Olcay, Nezahat
core +1 more source
Theoretical Calculation of Protein Quality Index in Elimination Diets [PDF]
Son yıllarda, diyet, sağlık ve refah arasındaki karmaşık ilişkiye dair artan farkındalıkla birlikte eliminasyon diyetlerin popülaritesi artmıştır. Eliminasyon diyetleri besin hassasiyetlerini belirlemek ve besin alımını optimize etmek için kritik bir ...
İlter, Rabia Melike
core +1 more source
The effect of different sowing rate and intra-row spacing on grain yield and some agronomic characters of buckwheat under the Canakkale conditions [PDF]
, 2013 Fen Bilimleri Enstitüsü, Tarla Bitkileri Ana Bilim DalıBu çalışma 2012 yetiştirme sezonunda Çanakkale Dardanos koşullarında iki farklı karabuğday(Fagopyrum esculentum Moench.) çeşidinde tane verimi için en uygun sıra arası mesafe ve ekim sıklığı ...
Akçura, Sevim
core