Results 81 to 90 of about 14,948 (154)
Kualitas Daging Sapi Wagyu dan Daging Sapi Bali yang Disimpan pada Suhu -19oc
Indonesia Medicus Veterinus, 2015 Daging merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting dalam memenuhi kebutuhan gizi masyarakat, karena di dalam daging mengandung nilai gizi yang tinggi, seperti protein, lemak, karbohidrat, dan air.
Thea Sarassati, Kadek Karang Agustina
doaj
Açlıkta askorbik asidin karbohidrat metabolizmasına etkisi
, 2020 ÖZET Bazı canlılar C vitamini ihtiyaçlarını eksojen kaynaklardan sağlarlar. İnsan, kobay gibi canlı türleri de bu grup tandır. C vitamini sentezleyemezler. C vitamini ile karbohidrat metabolizması arasında ilişki vardır. Açlıkta aşırı doz C vitamininin karbohidrat metabolizmasına etkisi konusunda bil gi yoktur. Çalışmamızda aşırı doz C vitamininin (Tek
openaire +1 more source
HISTOLOGIS DAN SEBARAN KARBOHIDRAT PADA KULIT IKAN LELE LOKAL (CLARIASBATRACHUS)
, 2016 ABSTRAKPenelitian ini bertujuan mengetahui histologis dan sebaran karbohidrat pada kulit ikan lele lokal (Clarias batrachus), sampel yang di ambil adalah kulit pada bagian dorsal dan abdomen dari tiga ekor ikan lele lokal dan diteliti dengan metode ...
RAIHANI
core
Potensi Snack Bar Berbasis Blondo dan Substitusi Tepung Anggur Laut untuk Mendukung Performa Atlet
Amerta NutritionLatar Belakang: Cedera olahraga adalah kondisi morbiditas yang tidak dapat dihindarkan oleh atlet. Berdasarkan data Olimpiade Musim Panas 2016 di Rio de Janeiro, tercatat bahwa 1.101 dari 11.274 atlet (9,8%) mengalami cedera, dengan 19% atlet mengalami ...
Shalma Devi +5 more
doaj +1 more source
Karbohidrat Kompleks Kentang dan Implikasinya terhadap Kesehatan Metabolik
Karimah TauhidKentang merupakan jenis umbi yang kaya akan karbohidrat kompleks dan memiliki potensi yang besar sebagai sumber makanan fungsional berkat keberadaan resistant starch yang dapat mendukung kesehatan metabolik. Resistant starch berfungsi seperti serat makanan yang dicerna di usus besar dan memproduksi senyawa yang bermanfaat dalam pengaturan kadar glukosa
Desi Agustina Safitri +2 more
openaire +1 more source
Pengaruh Kandungan Serat Karbohidrat terhadap Mutu Fungsional Pangan
Karimah TauhidKarbohidrat serat merupakan bagian yang sangat penting dalam menciptakan makanan fungsional, karena berfungsi sebagai sumber gizi dan juga sebagai faktor yang memengaruhi kualitas fisik, kimia, sensori, dan fisiologis dari produk makanan. Meningkatnya angka penyakit tidak menular membuat pemanfaatan serat karbohidrat menjadi sebuah strategi berbasis ...
Lintang Ayu Mielza Azwharid +2 more
openaire +1 more source
SEBARAN KARBOHIDRAT PADA USUS BIAWAK AIR (VARANUS SALVATOR)
, 2015 Penelitian ini bertujuan mengetahui pola sebaran karbohidrat pada ususbiawak air dengan metode histokimia. Organ usus yang digunakan dalampenelitian ini berasal dari satu ekor biawak air jantan dewasa.
Zuchri
core
HUBUNGAN KONSUMSI KARBOHIDRAT DENGAN PANJANG TELOMER BERDASARKAN KADAR MALONDIALDEHID PLASMA PADA LAKI-LAKI ETNIK MINANGKABAU [PDF]
, 2018 HUBUNGAN KONSUMSI KARBOHIDRAT DENGAN PANJANG TELOMER BERDASARKAN KADAR MALONDIALDEHID PLASMA PADA LAKI-LAKI ETNIK MINANGKABAU Oleh : Weni Fitria Nazulis (1520312011) Dibawah bimbingan : Prof. Dr. dr. Delmi Sulastri, MS, Sp.GK dan Dr. dr.
Weni, Fitria Nazulis
core
Amerta NutritionLatar Belakang: Wasting pada anak dapat menghambat pertumbuhan serta perkembangan anak, perkembangan kognitif, dan produktivitas. Tujuan: Menciptakan inovasi produk nugget berbahan dasar tepung kacang koro putih dan rebung sebagai upaya preventif ...
Sarlina Palimbong +2 more
doaj +1 more source
PERANAN KARBOHIDRAT DAN PROTEIN PADA FASE PEMULIHAN PASCA-LATIHAN
JURNAL KEDOKTERAN, 2019 Fase berakhirnya latihan atau periode pemulihan pasca-latihan (post exercise recovery) merupakan salah satu bagian dari latihan yang dapat diatur dalam memperbaiki performa latihan endurance melalui strategi nutrisi pasca-latihan untuk pemulihan latihan yang optimal.
openaire +2 more sources