Results 121 to 130 of about 580 (142)
Winchy Putri Cantika +2 more
openaire +1 more source
PENGARUH PERENDAMAN DALAM LARUTAN BUNGA KECOMBRANG (Nicolaia speciosa Horan), , [PDF]
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman dalam larutan bunga kecombrang , kadar kolesterol dan aktivitas antioksidan. Penelitian ini menggunakan daging Kambing sebanyak 500 g dan bunga Kecobrang 500 g. Metoda yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan sebagai kelompok ...
Bayu, Purnomo
openaire +4 more sources
Some of the next articles are maybe not open access.
Related searches:
Related searches:
Proceedings of the 4th Annual Conference of Engineering and Implementation on Vocational Education, ACEIVE 2022, 20 October 2022, Medan, North Sumatra, Indonesia, 2023
Mazarina Devi +4 more
exaly +2 more sources
Mazarina Devi +4 more
exaly +2 more sources
POTENSI ANTIOKSIDAN BATANG KECOMBRANG (BONGKOT) BAGI KESEHATAN
BIOPROSPEK: Jurnal Ilmiah Biologi, 2023Sambel bongkot adalah pelengkap masakan tradisional Bali yang sangat digemari di kalangan masyarakat setempat. Bongkot disebut juga kecombrang di daerah Jawa. Sambel bongkot dibuat dari batang bongkot (kecombrang) yang muda dan diberikan bumbu sambal mentah.
openaire +1 more source
Review: Studi Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antimikroba Kecombrang (Etlingera elatior)
Prosiding Workshop dan Seminar Nasional Farmasi, 2023Kecombrang (Etlingera elatior) merupakan tanaman yang telah banyak digunakan untuk pangan dan pengobatan tradisional. Tanaman ini termasuk ke dalam famili zingiberaceae yang diketahui mengandung berbagai metabolit sekunder yang berpotensi sebagai agen antimikroba.
null Ni Putu Gayatri Dewi Dasi +1 more
openaire +1 more source
KANDUNGAN LEMAK BUNGA KECOMBRANG (ETLINGERA ELATIOR) BERDASARKAN PENGUJIAN METODE SOXHLET
JMRI Journal of Multidisciplinary Research and InnovationTanaman kecombrang memiliki nama yang berbeda-beda disetiap daerah. Di Indonesia, umumnya dikenal dengan kecombrang, di Medan disebut kincung, di Tapanuli Selatan disebut bunga rias, di Tanah Karo disebut asam sekala, di Bali disebut kecicang, di Lampung disebut kumbang sekala, di Minangkabau disebut sambuang, di Banyuwangi disebut lucu, di Bengkulu ...
Muhammad Hadi Prasetyo +1 more
openaire +1 more source
Pemanfaatan Kitosan dan Ekstrak Bunga Kecombrang untuk Pembuatan Minuman Kesehatan
2021Tanaman kecombrang memiliki aktivitas antioksidan dan aktivitas antibakteri, sehingga berpotensi untuk dapat dikembangkan menjadi produk pangan fungsional. Ekstrak bunga kecombrang dan kitosan dapat diolah menjadi minuman kesehatan yang kaya akan manfaat, seperti: menghilangkan haus, menambah tenaga, dan membantu proses pencernaan makanan.
Pangestika, Widya +2 more
openaire +1 more source

