Results 31 to 40 of about 580 (142)
DIFERENSIASI PRODUK SERUNDENG KELAPA DENGAN VARIAN RASA KECOMBRANG [PDF]
, 2022 Kelapa merupakan bahan lokal yang mudah ditemukan karena pohon kelapa banyak tumbuh di negara tropis khususnya di Indonesia. Kelapa merupakan tumbuhan yang sering diolah oleh masyarakat Indonesia sebagai makanan salah satunya adalah serundeng kelapa ...
Anira Syifa Maysa, -
core
Jurnal Ilmiah Medicamento, 2020 Antiinflamasi merupakan obat yang memiliki aktivitas menekan atau mengurangi peradangan. Di Indonesia terdapat begitu banyak tanaman obat herbal yang dapat digunakan sebagai antinflamasi.
I Gusti Agung Ayu Kusuma Wardani
doaj +5 more sources
Karakterisasi Nanopartikel Ekstrak Bunga Kecombrang dengan Penambahan Poloksamer
Talenta Conference Series: Tropical Medicine (TM), 2018 Bunga kecombrang diketahui memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Teknologi formulasi nanopartikel diharapkan dapat meningkatkan aktivitas biologis dari ekstrak.Penelitian ini dilakukan untuk memperoleh nanopartikel dari ekstrak bunga kecombrang dengan karakteristik yang baik.Pembuatan nanopartikel dilakukan dengan penambahan poloksamer dengan variasi
Tresna Lestari +4 more
openaire +2 more sources
SOSIALISASI DAN PENDAMPINGAN PENGOLAHAN TEH KECOMBRANG (Etlingera elatior) DI DESA SITARATOIT KABUPATEN TAPANULI SELATAN [PDF]
, 2023 Tanamaman kecombrang (Etlingera elatior) termasuk ke dalam tanaman herbal atau tanaman obat yang dapat digunakan sebagai ramuan tradisional. Selain sebagai obat tradisonal teh kecombrang juga dapat dijadikan sebagai pangan fungsional seperti teh herbal ...
Fitri Siregar, Irmalia +2 more
core +1 more source
Studi Pembuatan Jelly Daun Kecombrang (Etlingera fulgens) Kajian Konsentrasi Daun Kecombrang dan Karagenan Terhadap Karakteristik Kimia dan Fisik [PDF]
, 2020 Kecombrang (Etlingera fulgens) merupakan tumbuhan yang tersebar cukup luas di Indonesia dan merupakan salah satu jenis tanaman rempah- rempah asli Indonesia yang termasuk dalam famili Zingiberaceae. Penelitian beberapa tahun terakhir menunjukan adanya
Handayani., Mustika Nuril +1 more
core
RIMPANG KECOMBRANG (Etlingera elator Jack.) SEBAGAI SUMBER FENOLIK
Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 2016 Kecombrang (Etlingera elatior Jack.) is one of the plants growing in the area of Palopo, South Sulawesi. Kecombrang included in the Zingiberaceae family and rhizome of kecombrang widely used by the community as an antioxidant. This research aimed to determine the phenolic content on the methanol extract of the rhizome kecombrang.
Rezki Amriati Syarif +2 more
openaire +2 more sources
The Antioxidant Potential of Kecombrang (Etlingera elatior)
Jurnal Penelitian SainsKecombrang (Etlingera elatior) is one of the native plants of Indonesia. E.elatior is used as a condiment, food, medicine, and ornament. The antioxidant properties of rhizomes, leaves, and flowers of E.elatior has not been reported. This study aimed to explore the antioxidant capacity of the rhizome, leaves, and flowers of E.elatior in extracts and ...
Indah Solihah +4 more
openaire +1 more source
ANALISIS ISOTERMAL SORPSI AIR DAN PANAS ISOSTERIK PADA BUAH KECOMBRANG (Etlingera elatior)
Jurnal Teknologi PertanianBuah kecombrang (Etlingera elatior) merupakan salah satu tanaman yang dikenal memiliki manfaat sebagai pengawet dan penyedap makanan alami. Buah kecombrang memiliki kadar air sebesar 72% yang dapat menurunkan kualitas buah kecombrang.
La Choviya Hawa, Ishika Cherry Nafisa
doaj +1 more source
JERAMI, 2023 Organic matter has an important role besides providing macro and micro nutrients to plants, it can also improve environmental quality. The fermentation of rabbit urine and coconut water is expected to optimise the growth of honje seedlings.
Arrin Rosmala +2 more
doaj +1 more source
Dharma Raflesia, 2023 Target community of this activity was forest conservative women who produced various food products including jam, syrup, “dodol” cake, and sticks whose qualities needed to be improved.
Ulfah Anis, Yuwana, Yazid Ismi Intara
doaj +1 more source