Results 41 to 50 of about 106 (63)
Khảo sát sơ bộ hoạt tính sinh học của cao chiết từ vỏ và hạt bơ (Persea americana, Lauraceae)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Trên thế giới, quả bơ được đánh giá rất cao về dinh dưỡng cũng như lợi ích của phần thịt quả đối với sức khỏe và làm đẹp. Bên cạnh đó, phần vỏ và hạt còn chứa rất nhiều dưỡng chất có thể ứng dụng trong ngành dược và mỹ phẩm.
Dung Huynh Ngoc Trung +4 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Nghiên cứu được thực hiện nhằm mục đích khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian sấy đến hoạt tính chống oxy hóa của bột tỏi, gừng và sả và sự biến đổi chất lượng của sản phẩm chả cá thát lát còm khi phối trộn các loại bột này và bảo quản lạnh trong 20 ngày ...
Lê Thị Minh Thủy +3 more
doaj +1 more source
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cây Xuyên tâm liên (Andrographis paniculata)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơCây Xuyên tâm liên được xem là vua của đắng, một loại cây thân thảo hàng năm thuộc họ Acanthaceae, được trồng rộng rãi ở Nam và Đông Nam Á. Xuyên tâm liên là phương thuốc để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn, cảm lạnh thông thường, tiêu chảy và đồng thời
Nguyễn Văn Ây +2 more
doaj +1 more source
Khảo sát hoạt tính kháng oxy hóa, kháng viêm và kháng khuẩn của cây cải trời (Blumea lacera)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơMục đích của nghiên cứu này là định tính thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của cao từ phần trên mặt đất (thân và lá), cao thân, cao lá cải trời (CT).
Trần Chí Linh +5 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơLan tỏi (Mansoa alliacea) là loài thực vật thuộc họ Quao (Bignoniaceae), có tiềm năng ứng dụng trong lĩnh vực dược liệu nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có hoạt tính cao.
Huỳnh Thị Trúc Mai +8 more
doaj +1 more source
Tạp chí Khoa học Đại học Huế: Khoa học Tự nhiênGừng đen (Distichochlamys orlowii) là một dược liệu quý với nhiều hoạt chất có giá trị sinh học cao, mang lại nhiều lợi ích trong điều trị bệnh, chống oxy hóa, kháng viêm, kháng khuẩn, chống ung thư và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Hien Trang Nguyen +3 more
doaj +1 more source
Nghiên cứu thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của tinh dầu hạt ngò gai Eryngium foetidum L.
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Ngò gai còn gọi mùi tàu hay ngò tàu, có tên khoa học là Eryngium foetidum L. thuộc họ Hoa Tán. Trong nghiên cứu này, hạt ngò gai được thu mua ở Thành phố Cần Thơ được nghiên cứu về thành phần hóa học và hoạt tính sinh học. Kết quả xác định thành phần hóa
Nguyễn Thị Bích Thuyền +4 more
doaj
Thành phần hóa học và hoạt tính sinh học của lá đinh lăng lá nhỏ (Polyscias Fruticosa (L.) Harms)
Tạp chí Khoa học và Công nghệ, 2023 Nghiên cứu thực hiện nhằm khảo sát hàm lượng dinh dưỡng và hoạt tính sinh học của lá đinh lăng lá nhỏ (Polyscias fruticosa). Kết quả cho thấy, trong 100 g lá đinh lăng chứa 3,44 ± 0,03% protein, 0,28 ± 0,01% chất béo, 10,50 ± 0,88% carbohydrate, 1,77 ± 0,
La Thị Kim Tú +2 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơNghiên cứu được thực hiện để xác định hóa thực vật và hoạt tính sinh học của các cao thân lá, thân và lá rau dệu. Hoạt tính kháng oxy hóa được xác định dựa vào hoạt động trung hòa hoặc ức chế các gốc tự do phi sinh học.
Phan Kim Dinh +4 more
doaj
Khảo sát hoạt tính sinh học của cao chiết từ cây thạch anh (Euphorbia sp.)
Tạp chí Khoa học Đại học Cần ThơThạch anh (Euphorbia sp.) là một trong những loại cây mới du nhập vào Việt Nam. Cây được khai thác chủ yếu dưới dạng kiểng lá. Tuy nhiên, các nghiên cứu về tác dụng dược lý theo y học hiện đại của cây thạch anh dường như rất ít. Nghiên cứu này được thực
Bùi Nhật Minh +4 more
doaj +1 more source