Biodegradable packaging for storage of fruit and other horticultural products: materials, properties and its effect on fruit quality [PDF]
, 2011 Uloga ambalažnog materijala je da se sačuvaju prehrambena i senzorička svojstva proizvoda, prema navedenim nutritivnim vrijednostima informira potrošača, olakša skladištenje i manipulativni uvjeti.
Goran Fruk, Iva Tokić, Tomislav Jermić
core +3 more sources
Biological and ecological characteristics of invasive species Corbicula fluminea (Mollusca, Bivalvia) [PDF]
, 2011 Školjkaši se smatraju ključnim vrstama u vodenim ekosustavima, s mogućnošću kontroliranja i preobrazbe vlastite strukture i funkcije kroz aktivnost filtriranja.
Ivčević, Viki
core +2 more sources
Tradicionalna proizvodnja sira-zahtev kvaliteta i bezbednosti hrane
, 2010 Zbornik ...
Mijačević, Zora +2 more
openaire +1 more source
Recommendations for prevention and treatment of nausea and vomiting in systemic oncology treatment [PDF]
, 2018 Slabost in bruhanje ostajata kljub velikemu napredku najpogostejša neželena učinka sistemskega zdravljenja, ki bistveno zmanjšata bolnikovo kvaliteto življenja in zmanjšata njegovo komplianco za nadaljevanje sistemskega zdravljenja.
Hribernik, Nežka, Reberšek, Martina
core +1 more source
Parthenogenesis vs sexual reproduction [PDF]
, 2011 Razmnožavanje je osnovna funkcija svih organizama i sav živi svijet koji nas okružuje rezultat je razmnožavanja. Bilo da se radi o spolnom ili nespolnom načinu razmnožavanja, cilj je uvijek isti: stvoriti potomstvo i na taj način osigurati nastavak svoje
Jakopović, Silvija
core +2 more sources
Distribution of species Dreissena polymorpha (Pallas, 1771) in Croatia [PDF]
, 2011 Slatkovodni školjkaš Dreissena polymorpha (Pallas, 1771) je autohtona vrsta u Crnome moru i Kaspijskom jezeru. Ova vrsta je ponajviše putem balastnih voda proširila svoj areal te je trenutno prisutna u brojnim rijekama i jezerima Europe i Sjeverne ...
Šarić, Ivana
core
Značaj istraživanja tržišnih struktura i zaštite konkurencije u privredi Srbije [PDF]
, 2008 Pitanje zaštite konkurencije je posebno osetljivo pitanje u skoro svim zemljama koje prolaze proces tranzicije. Izgradnja tržišnog sistema privređivanja često je bolan proces u kome je potrebno uložiti dosta napora ka razbijanju monopolskih ili ...
Erić, Dejan
core
Methods of algal culturing [PDF]
, 2011 Jednostanične alge (mikroalge) i makroalge igraju važnu ulogu u ekologiji planeta jer su odgovorne za gotovo 45% globalne produkcije kisika te su osnova hranidbenih lanaca u vodenim ekosustavima. Ipak, vrlo je teško odrediti njihov kvantitativni doprinos
Polović, Dorotea
core +2 more sources
Utjecaj vrste i spola peradi te tehnološkog procesa hla"enja na kvalitetu mesa [PDF]
, 2009 Cilj rada bio je ispitati utjecaj vrste mesa peradi, pojedinih mišica i tehnološkog procesa proizvodnje na zikalno-kemijska svojstva mesa peradi. U tu svrhu, odreeni su zikalno-kemijski parametri mišica M. pectoralis supercialis i M.
Helga Medić +4 more
core +1 more source
Oksidacija masti u ribi i ribljim proizvodima [PDF]
, 2009 Oksidacija masti u ribi i ribljim proizvodima povezana je s razvojem užeglosti i produkata oksidacijskog kvarenja. Zbog visokog sadržaja višestruko nezasicenih masnih kiselina ribe su osjetljive na oksidaciju masti tijekom manipulacije, obrade i pohrane.
Jasna Maršić Lučić +3 more
core +1 more source