Results 1 to 10 of about 12,357 (120)
DEVELOPMENT OF NEW SEQUENCING TECHNOLOGIES AND THEIR APPLICATION IN GENOME ANALYSIS OF DOMESTIC ANIMALS [PDF]
Poljoprivreda, 2015 Sequencing and detailed study of the genom of domestic animals began in the middle of the last century. It was primarily referred to development of the first generation sequencing methods, i.e. Sanger sequencing method. Next generation sequencing methods
Kristina Gvozdanović +2 more
doaj +1 more source
The composition and properties of jenny milk
Mljekarstvo, 2016 Jenny breeding and the production of jenny milk are becoming more common, especially on family farms in the area of Istria and Dalmatia, but in continental Croatia as well.
Željka Cvrtila Fleck +7 more
doaj +1 more source
Veterinarska stanica, 2010 Hrana koju konzumiramo sadrži određene štetne tvari. Pesticidi su vrlo značajna skupina kemijskih spojeva čiju je prisutnost nužno kontrolirati u hrani, kako zbog njihove toksičnosti tako i zbog izrazito velikog broja spojeva(preko 1000) koji se mogu koristiti u različitim stupnjevima proizvodnje i skladištenja hrane.
Bilandžić, Nina +2 more
+5 more sources
Mikroplastika - potencijalni rizik za sigurnost hrane morskog podrijetla
Veterinarska stanica, 2021 Microplastics (MPs) are recognized as a multifaceted stressor based on their physical effects due to particle size, shape, and concentration, and chemical effects ensuing from the use of hazardous chemicals. Evidence of the presence of MPs in food are increasing, and the number of publications on MPs in seafood has increased at an exponential rate in ...
Bogdanović, Tanja +5 more
openaire +4 more sources
Sigurnost, povlačenje i opoziv hrane [PDF]
Zbornik radova 34. znanstveno - stručno - edukativnog seminara s međunarodnim sudjelovanjem DDD i ZUPP 2023, 2023 Summary In this short paper, we would like to discuss food in general, its quality, food safety, the technological process of acquiring food, food production through the HACCP system, the importance of critical control points (KKT), food-related dangers, and lastly, explain the terms “withdrawal” and “recall” of food and products.
openaire
Dijete i Obitelj u Suvremenom DruštvuPrehrambena (ne)sigurnost može poslužiti kao vjerodostojan pokazatelj životnog standarda. Iako razumijevanje i rješavanje problema vezanih uz dostupnost dovoljne količine sigurne i nutritivne hrane jest i individualno (kućanstva) i društveno pitanje ...
Katarina Marošević +2 more
doaj +1 more source
Analiza rizika u proizvodnji slatkovodne ribe [PDF]
, 2009 Zakonski akti koji su ure!ivali podrucje sigurnosti hrane donošenjem tzv. higijenskog paketa uredili su odnose subjekata u poslova- nju s hranom i nadležnih inspekcijskih službi.
Bela Njari +4 more
core +1 more source
World Food Day - 16th of October [PDF]
, 2019 Tema ovog završnog rada je Svjetski dan hrane koji se održava 16. listopada početka osamdesetih godina prošlog stoljeća. Zbog velikih klimatskih promjena i sve većeg broja stanovnika na Zemlji problem gladi je izraženiji nego ikad prije. Upravo su zbog
Radenić, Tamara
core +1 more source
Proizvodnja hrane i zoonotski virusi [PDF]
, 2009 Procesi globalizacije zahvacaju sve sfere današnjeg društva. Rezultat je gotovo neometana trgovinska razmjena roba. S toga su uspostavljeni novi sustavi koji bi trebali osigurati proizvodnju sigurne hrane pri cemu odgovornost za proizvodnju snose ...
Bela Njari, Dražen Knežević
core +1 more source
The use of recombinant DNA technology in producing pharmaceuticals [PDF]
, 2010 Rekombinantna DNA tehnologija podrazumijeva metode kojima možemo prenijeti gene iz jednog organizma u drugi. Time se omogućava dobivanje proteina u organizmima u kojima se ti proteini prirodno ne stvaraju.
Tesla, Blanka
core +2 more sources