Results 61 to 70 of about 4,706 (212)
PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VÀ ĐỊNH DANH NẤM MEN TRONG LÊN MEN RƯỢU VANG KHÓM
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2013 Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu tìm ra nấm men thuần để sản xuất rượu vang khóm chất lượng cao. Kết quả nghiên cứu như sau, 23 dòng nấm men phân được từ dịch khóm lên men (có và không có bổ sung đường) thu hoạch từ hai vùng sinh thái khác nhau ...
Nguyễn Văn Thành +2 more
doaj
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2018 Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu phân lập và tuyển chọn chủng nấm men chịu nhiệt có khả năng lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.). Kết quả phân lập được 50 chủng nấm men từ 16 nguồn trái giác thu thập ở 4 tỉnh Cần Thơ, Hậu Giang, Vĩnh
Đoàn Thị Kiều Tiên +5 more
doaj +1 more source
Beyond feasibility filters: How expertise heterogeneity enables innovation recognition
Strategic Management Journal, EarlyView.Abstract Research Summary Organizations often struggle to identify promising innovations that balance novelty and feasibility in multidisciplinary domains, yet how does evaluator expertise heterogeneity shape these assessments? This study examines how evaluator expertise influences innovation evaluation through a field experiment with National ...
Jacqueline N. Lane +3 more
wiley +1 more source
Unsupervised Work Behavior Pattern Extraction Based on Hierarchical Probabilistic Model
IEEJ Transactions on Electrical and Electronic Engineering, EarlyView.In this study, we address the challenge of analyzing worker behaviors in high‐mix, low‐volume production environments, where traditional supervised learning methods struggle owing to the lack of labeled data and task variability among workers. To overcome these issues, we propose a novel hierarchical approach for unsupervised behavior pattern ...
Issei Saito +5 more
wiley +1 more source
Journal of Applied Crystallography, EarlyView.A user‐friendly fixed‐target platform for serial synchrotron crystallography is described, which allows low‐background X‐ray diffraction data collection, in situ crystallization and transportation of protein microcrystals at room temperature.Fixed‐target platforms provide convenient support for microcrystals during serial X‐ray crystallography studies ...
Swagatha Ghosh +13 more
wiley +1 more source
Tối ưu hóa ba yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men chính ở rượu vang điều
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2019 Dịch ép quả điều chứa nhiều khoáng chất, vitamin và hàm lượng đường cao thích hợp dùng để lên men chế biến rượu vang điều. Nghiên cứu này tiến hành khảo sát ảnh hưởng của ba yếu tố gồm: độ Brix (19-25), pH (4-5) và tỷ lệ men (5-10%) đến độ cồn.
Võ Thị Thu Giang +5 more
doaj +1 more source
Investigating relationships among strontium, barium, and seasonality in wild baboons
Archaeometry, EarlyView.Abstract Geochemical profiles of Australopithecus africanus and baboon teeth show fluctuating trace elements, possibly reflecting seasonal diets. Here we use laser ablation–inductively coupled plasma–mass spectrometric measurements of calcium‐normalized strontium and barium ratios (Sr/Ca and Ba/Ca) and ion microprobe analyses of oxygen isotopes (δ18O ...
Maya Bharatiya +12 more
wiley +1 more source
KHẢO SÁT KHẢ NĂNG LÊN MEN VÀ TÍNH CHỊU CỒN CỦA NẤM MEN
Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ, 2009 Từ 50 dòng men được phân lập từ viên men rượu, 9 dòng được tuyển chọn do có khả năng lên men tốt trong dung dịch đường glucoz sau 14 giờ lên men. Những dòng men này tiếp tục được thử nghiệm khả năng lên men rượu trong dung dịch đường khử từ nếp ở 30oC ...
Ngô Thị Phương Dung
doaj
Automated Crossdating With a Modified Version of the Dendrochronology Program CROS
Archaeometry, EarlyView.ABSTRACT The basic principle of dendrochronology involves matching patterns of tree‐ring widths, with the objective of dating wood of unknown age. The various crossdating procedures rely on statistical methods. The legacy CROS program written in FORTRAN IV contains algorithms, variants of which have been incorporated into modern crossdating programs ...
Michael O. Schwartz
wiley +1 more source
Phân lập và tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men ethanol từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp
Tạp chí Khoa học và Công nghệNghiên cứu được thực hiện nhằm tuyển chọn một số dòng nấm men có khả năng lên men ethanol và chịu được nhiệt độ cao. Trong nghiên cứu này, tổng cộng có 27 dòng nấm men được phân lập từ các nguồn nguyên liệu như trái cây chín, mùn cưa, bã mía, rỉ đường ...
Nguyen Thi Pha Ly +2 more
doaj