Compostos voláteis em lúpulo (Humulus lupulus) cultivado em Curitibanos/SC [PDF]
, 2022 TCC (graduação)- Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Agronomia.RESUMO O mercado de lúpulo no Brasil tem mostrado crescimento nos últimos anos e a região do Planalto Catarinense, incluindo os municípios de Lages, São Joaquim ...
Piton, João Vitor
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Análise dos Custos de produção de uma micro cervejaria localizada em Florianópolis [PDF]
, 2015 TCC (Graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socioeconômico. Curso de Ciências ContábeisO aumento da competitividade no setor cervejeiro, devido à concorrência do crescente mercado de produtos industrializados, juntamente com a ...
Rotolo, Caio Augusto
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Avaliação do lúpulo (Humulus lupulus L.) cultivado no Distrito Federal para uso cervejeiro [PDF]
, 2021 Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Química, Programa de Pós-Graduação em Química, 2021.O lúpulo (Humulus lupulus L.) é a planta cuja inflorescência é utilizada pela indústria cervejeira para fornecer aromas e amargor à bebida,
Guimarães, Bernardo Pontes
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Bebidas fermentadas en base a "maíz negro" Zea Mays L. Poaceae, con el eco tipo racimo de uva y la variedad mishca de la serranía ecuatoriana [PDF]
, 2012 La presente investigación tiene por objeto el aprovechamiento del maíz como suplemento altamente nutricional y por su gran contenido de compuestos fenólicos especialmente antocianinas y taninos, y su empleo en la elaboración de bebidas fermentadas.
Galecio Naranjo, Galo Martín +1 more
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Calidad en el servicio como ventaja competitiva para las MIPy MES [PDF]
, 2013 México está constituido principalmente por micros, pequeñas y medianas empresas que inquietan su alta tasa de mortandad, pocas sobreviven más de 2 años.
García García, Fabiola Berenice +1 more
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Factibilidad de fabricar y comercializar extractos de lúpulo en Argentina : plan de negocios [PDF]
, 2023 Durante el siglo XX, las macro-cervecerías aprovecharon los extractos de lúpulos por ejemplo para estandarizar el amargor de la cerveza, o bien mitigar el impacto sensorial negativo por la oxidación generada en la cadena de distribución.
Buccello, Sebastián Horacio
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Dataset for Hop varieties classification. [PDF]
Data Brief, 2021 Castro P, Luz E, Moreira G.
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Implementación sustentable en insumos y energías de un restobar [PDF]
, 2017 Tesis (Ingeniero Industrial)En Puerto Varas el rubro de los restaurantes tiene una competencia bastante alta, esto porque se considera una de las comunas más turísticas de Chile y porque tiene muchos locales que ofrecen el mismo tipo de servicio.
Herrera Bustos, Cristóbal Alejandro
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Green Strategies of Powdery Mildew Control in Hop: From Organic Products to Nanoscale Carriers. [PDF]
J Fungi (Basel), 2021 Porteous-Álvarez AJ +5 more
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Boletín oficial de la provincia de León: Boletín oficial de la provincia de León: Número 165 - 1958 julio 22 (22/07/1958) [PDF]
, 1958 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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