Suco de araticum (Annona Crassiflora) suplementado com Lactobacillus paracasei subsp paracasei LBC-81 : sobrevivência e atividade antioxidante durante o armazenamento [PDF]
, 2023 Dissertação (mestrado) — Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2023.Introdução: A fim de atender ao mercado em ascensão de probióticos em matrizes não lácteas ...
Midlej, Luiza Coêlho
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Isolation and characteristics of extracellular vesicles produced by probiotics : yeast Saccharomyces boulardii CNCM I-745 and bacterium Streptococcus salivarius K12 [PDF]
Numerous probiotic microorganisms have repeatedly been shown to produce nanometer-sized structures named extracellular vesicles (EVs). Recently, it has been suggested that similarly to whole microbial cells, EVs produced by probiotics may also ...
Barczyk-Woźnicka, Olga +9 more
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Pharmacist Recommendations on the Use of Probiotics [PDF]
, 2020 S obzirom na porast broja znanstvenih dokaza o povezanosti poremećaja sastava crijevne mikroflore i pojavnosti nekih sistemskih oboljenja ili oboljenja pojedinih organskih sustava, probiotici se danas sve više koriste u prevenciji ili liječenju ...
Alena Tatarević +3 more
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Incorporation of Bifidobacterium animalis subspecies lactis BB-12® and Akkermansia muciniphila in chocolate matrices [PDF]
, 2022 Currently, consumers are seeking healthier food options, prioritizing goods with improved organoleptic and health properties. Consequently, the food industry has been focusing on developing functional foods, which are characterized by the incorporation ...
Vedor, Rita da Costa
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Sensory, antioxidant and rheological properties of different types of chocolates with probiotics [PDF]
, 2012 Prehrambeni proizvodi koji sadrže probiotske mikroorganizme, uglavnom bakterije mlečne kiseline, sa pozitivnim učincima po zdravlje, predstavljaju jedno od najvećih tržišta funkcionalne hrane, među kojima su proizvodi od mleka najdostupniji.
Laličić-Petronijević, Jovanka G.
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The matrix effect on the delivery and functionality of pre and probiotics : dynamic colonic model study [PDF]
, 2020 Orientador: Adriane Elisabete Antunes de MoraesDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciências AplicadasResumo: Embora aparentemente exista uma equivalência entre a veiculação de probióticos ser feita em alimentos ou na ...
Rodrigues, Vivian Cristina da Cruz, 1989-
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Usos de los probióticos : tratamiento de enfermedades y biocontrol en la industria alimentaria y agrícola [PDF]
, 2018 Los probióticos son microorganismos vivos que confieren beneficios a la salud del huésped, cuando se consumen en cantidades adecuadas, proporcionando una acción protectora contra patógenos y beneficios nutricionales. Su uso está asociado principalmente a
Corrales Benedetti, Daniela
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Influence and Selection of Probiotics on Depressive Disorders in Occupational Health: Scoping Review. [PDF]
Nutrients, 2023 Picó-Monllor JA +5 more
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Estudos de competição microbiana na pele e mecanismos de adesão microbiana a queratinócitos [PDF]
, 2020 A pele é um órgão importante nos mamíferos e desempenha um papel essencial na defesa do organismo humano, sendo a sua primeira barreira face ao ambiente externo.
Camilo, Catarina Filipa Branco Pereira Ribeiro
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Qualitative Analysis of the Efficacy of Probiotic Strains in the Prevention of Antibiotic-Associated Diarrhea. [PDF]
Cureus, 2023 Doar NW, Samuthiram SD.
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