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Rev Salud Publica (Bogota)Ortiz-Álvarez MJ +3 more
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Intolerancia a la lactosa y efectos en la microbiota
, 2020 Universidad de Sevilla.
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Desarrollo de quesos de cabra madurados sin lactosa
La intolerancia a la lactosa es cada vez más significativa a nivel mundial, y los consumidores demandan alternativas lácteas como leches, quesos y otros productos deslactosados, además de bebidas vegetales. Las pequeñas y medianas empresas lácteas andaluzas no tienen un nivel de conocimiento tecnológico adecuado para desarrollar productos lácteos ...
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[Cold agglutinin syndrome associated with infectious mononucleosis: A case report]. [PDF]
Rev Med Inst Mex Seguro SocGarzón-Recalde DA +2 more
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Survey to determine why people drink raw milk. [PDF]
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Protocolo de actuación mínima en restauración convencional [PDF]
, 2006 Coleto Cantador, María del Carmen +1 more
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Yeast in plant phytotelmata: Is there a "core" community in different localities of rupestrian savannas of Brazil? [PDF]
Braz J Microbiol, 2020 Morais PB, de Sousa FMP, Rosa CA.
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Procesamiento de leche y elaboración de productos lácteos [PDF]
, 2016 Guharay, Falguni, Statsenko, Ludmila
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[Identification and susceptibility profile of Candida species isolated from hemocultures in hospitals in ParaguayIdentificação e perfil de sensibilidade de Candida spp. isoladas de hemoculturas em hospitais no Paraguai]. [PDF]
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[Hypersensitivity to prune aroma as an excipient]. [PDF]
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