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Lait de chamelle, lait de vache : production, qualités et usages chez les Toubou (Tchad, Niger)

open access: yes, 2011
Camel milk, cow milk : production, qualities and uses among the Tubu (Chad, Niger) The Tubu are pastoralists who herd their flocks over one fourth of the Sahara desert and its sahelian fringes, north of Lake Chad.
Baroin, Catherine
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Actinisation du lait [PDF]

open access: yesLe Lait, 1937
Vieilly, Jean, Harder, Jean
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Le lait d'hier et le lait de demain [PDF]

open access: yesLe Lait, 1945
Thieulin, G., Houdinière, A.
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Relations entre pratiques d'élevage et qualité globale du lait de vache en étables suburbaines au Maroc [PDF]

open access: yes, 2005
L'étude a consisté à évaluer les facteurs de variation de la qualité du lait de vache et à les mettre en relation avec les pratiques d'élevage adoptées dans cinq fermes bovines situées en zone suburbaine au Maroc.
Faye, Bernard   +3 more
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Lait et produits laitiers en Adamaoua

open access: yes, 2005
Grande région d’élevage, l’Adamaoua est également supposé être une grande région productrice de lait. En fait, deux systèmes d’élevage y coexistent et ils se différencient par un rôle économique et culturel très inégal du lait. L’opposition entre élevages foulbé et mbororo tient aux gestions techniques et spatiales du bétail, de même qu’à une ...
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Groupes de laits

open access: yesLe Lait, 1938
Dujarric de La Rivière, R.   +1 more
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ION EXCHANGE CHROMATOGRAPHY WITH CONDUCTIVITY DETECTION COMPARED TO SPECTROPHOTOMETRY TO ASSAY PHOSPHATE IN MILK AND MILK PRODUCTS [Tehnik Kromatografi Pertukaran Ion dengan Deteksi Konduktivitas dibandingkan dengan Tehnik Spektrofotometri untuk Menentuk

open access: yesJurnal Teknologi dan Industri Pangan, 2015
Phosphorus is a critical dietary mineral that is involved as phosphate in bone, tooth, nucleic acids or phospholipids and is mainly supplied through consumption of dairy products.
Tia Amina Setiawati   +3 more
doaj  

Enhanced Integrated Scoring for Cleaning Dirty Texts

open access: yes, 2008
An increasing number of approaches for ontology engineering from text are gearing towards the use of online sources such as company intranet and the World Wide Web.
Bennamoun, Mohammed   +2 more
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