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Lait transformé, lait conservé
, 2015 Comment conserver le lait dans des régions où les températures sont souvent élevées et où les producteurs sont très dispersés ? En transformant le lait et en fabriquant du fromage. Ce produit, moins fragile que le lait frais, représente une..
Technical Centre for Agricultural and Rural Cooperation
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L'APPROVISIONNEMENT DES "GOUTTES DE LAIT" EN LAIT [PDF]
Le Lait, 1928 Porcher, Ch., Renseigné, Non
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Rennes: Une plateforme technologique pour étudier la lait futur.
, 2013 Sur le site d’Agrocampus, les chercheurs boivent du petit lait. Une nouvelle plateforme technologique a été inaugurée aujourd’hui.Sur 800 m2, les projets de recherche et d’innovation consacrés au lait et à l’œuf sont soutenus par des industriels.D’août ...
Léonil, Joelle
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Le lait : une matière première hors norme à usages multiples
, 2017 Le lait n’est pas un aliment comme les autres. Aliment provenant de la mère c’est un liquide nourricier par excellence, porteur d’une charge émotionnelle forte.
Valence, Florence +1 more
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Granulométrie des globules gras du lait humain
, 2006 Granulométrie des globules gras du lait ...
Michalski, Marie-Caroline +2 more
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Lait et produits laitiers en Adamaoua
, 2005 Grande région d’élevage, l’Adamaoua est également supposé être une grande région productrice de lait. En fait, deux systèmes d’élevage y coexistent et ils se différencient par un rôle économique et culturel très inégal du lait. L’opposition entre élevages foulbé et mbororo tient aux gestions techniques et spatiales du bétail, de même qu’à une ...
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Les protéines solubles du lait pour texturer les aliments
, 2019 Les protéines solubles du lait pour texturer les aliments.
Famelart, Marie-Hélène
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Delayed diagnosis of neurofibromatosis type I with an index presentation of haemothorax. [PDF]
J Surg Case RepRoberts I, Hughes T, Will M.
europepmc +1 more source
, 2014 Stimuler toute la filière laitière dans un contexte mondial changeant, voici le défi que relèvent les acteurs bretons.Première région productrice de lait... Mais pas seulement.
Blanc, Nathalie +2 more
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