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Componentes biológicamente activos de la leche materna
, 2013 La leche materna es un complejo fluido biológico que aporta la energía y los nutrientes esenciales para el desarrollo y crecimiento del recién nacido. Pero además, la leche materna contiene toda una serie de compuestos bioactivos como enzimas, hormonas, factores de crecimiento, proteínas específicas, poliaminas, nucleótidos, oligosacáridos, etc., que ...
Baró Rodríguez, Luis +3 more
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Poliaminas en alimentos, leche materna y fórmulas infantiles
, 2021 Las poliaminas putrescina, espermidina y espermina son un grupo de moléculas que se distribuyen de forma ubicua en todos los organismos vivos. Las poliaminas tienen diversas implicaciones la salud humana, principalmente en las primeras etapas de la vida, ya que participan en la maduración intestinal y en el desarrollo del sistema inmune.
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Investigaciones HistóricasEste trabajo plantea que el discurso médico de Luis Calvo Mackenna es una expresión científica de la representación de la leche como alimento capaz de combatir eficazmente la mortalidad infantil en Chile.
Camila Neves Guzmán +1 more
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Un ejemplo de contribución de la Química Analítica a la Higiene Industrial: determinación de perfluorados en la leche materna [PDF]
, 2016 Los contaminantes orgánicos perfluorados, presentes en numerosos objetos de nuestra vida cotidiana, forman parte de los llamados contaminantes emergentes, que empiezan a ser regulados por ley y cuyos efectos sobre los organismos y el medio ambiente aún ...
Abril González, Concepción +4 more
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La Balia (1999). Una visión de las nodrizas en los albores del Siglo XX [PDF]
, 2012 La película La Balia (1999) nos permite reflexionar sobre la importancia histórica de la figura de las nodrizas en el período entre los siglos XIX y XX. Una figura normalizada en la época y que permitió por una parte a las mujeres donantes tener un papel
Martínez Sabater, Antonio +3 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónLa leche materna (LM) es el alimento por excelencia en los niños desde el nacimiento hasta los seis meses de edad. Es importante saber si las condiciones de vida precaria podrían limitar algunos nutrientes en la LM.
Virgilio Bosch +5 more
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Causas del abandono de la lactancia materna en España (2005-2015). Revisión bibliográfica [PDF]
, 2019 Introducción: la lactancia materna es la mejor elección a nivel nutricional, higiénica y económica. Proporciona innumerables beneficios tanto a la madre como al niño.
Ruiz Navas, Leonor
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Composición, cualidades y beneficios de la leche de cabra: revisión bibliográfica
Revista de Producción AnimalLa leche de cabra se parece en su composición a la leche materna, es sana y nutritiva y es una alternativa válida como sustituto de la humana pues sus valores nutritivos son en gran medida aproximados.
Adela Bidot-Fernández
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Importancia de la lactancia materna exclusiva en los primeros seis meses de vida del recién nacido
Correo Científico MédicoLa lactancia materna es un indicador importante del bienestar de una sociedad. Según la OMS, si todas las madres alimentaran exclusivamente con leche materna a sus hijos durante los primeros seis meses, se podrían salvar muchas vidas infantiles. Además
Mayra Alexandra López Villagrán +2 more
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α-Lactoalbúmina como ingrediente de fórmulas infantiles
Archivos Latinoamericanos de NutriciónLa α-lactoalbúmina es la principal proteína del lactosuero en la leche materna, alcanzando una concentración de 2,44 g/L en la leche madura. Su principal función es la síntesis de lactosa a partir de glucosa y galactosa en la glándula mamaria, aunque ...
P Peso Echarri +6 more
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