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Empleo de lecitinas de girasol como aditivos alimentarios naturales [PDF]
, 2021 Las lecitinas son ingredientes naturales, utilizados ampliamente en la industria alimentaria, básicamente como agentes emulsificantes. Usualmente la industria utiliza lecitinas de soja, aunque las lecitinas de girasol aparecen como una variante ...
Pan, Lucas Guillermo +2 more
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La lecitina de girasol: un gran recurso para la industria cosmética
, 2023 La lecitina de girasol es un ingrediente comúnmente utilizado en la industria cosmética debido a sus numerosos beneficios y usos. Se trata de un lípido natural que se encuentra en las semillas de girasol. Tiene propiedades químicas y físicas que la hacen
Beltrán Bravo, Lissette Gabriela +2 more
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Obtención, Acondicionamiento y Caracterizacion de Lecitinas de Girasol [PDF]
, 2004 Durante el proceso de refinacion de los aceites vegetales es relevante y necesaria la eliminacion de ciertos componentes minoritarios tales como los fosfolipidos (gomas) a fin de garantizar su estabilidad y calidad final.
Añon, Maria Cristina +4 more
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Girasol en la EEA INTA Pergamino en tres períodos de mejoramiento [PDF]
, 2019 La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Pergamino del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) conduce un programa de mejoramiento de Girasol desde 1939. El mejoramiento de girasol en la Argentina resultó en un progreso genético constante
Gonzalez, Julio Horacio +1 more
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Avaliação das propriedades tecnológicas de tripas naturais submetidas ao tratamento com soluções emulsificantes [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.Os embutidos, que podem ser frescos, secos, embutidos cozidos e defumados, entre outros, necessitam de tripas ...
Santos, Elisa dos
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, 2014 Cereales y Oleaginosas. Girasol I. Girasol II. Girasol en siembra directa. Fertilización en girasol. Las malezas en el cultivo de girasol. Control de insectos. Cosecha de girasol.
Turri, Gustavo R.
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Perfomance de híbridos de girasol y variabilidad de líneas en un análisis de conglomerados [PDF]
, 2019 El programa de mejoramiento de girasol de la EEA Pergamino conduce evaluaciones de híbridos en diferentes localidades del área girasolera argentina. Por otra parte se llevan a cabo descripciones fenológicas, morfológicas y agronómicas de caracteres de ...
Gonzalez, Julio Horacio +1 more
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Epocas de siembra de girasol intercalado en caña de azúcar [PDF]
, 1989 Con el objeto de determinar la época más oportuna de siembra de girasol intercalado de caña se estableció un experimento en el Ingenio Providencia en el Cerrito, (Colombia), utilizando los híbridos de girasol DO 664 Y DO 855, en seis épocas soca (10, 15 ...
Agudelo D., Orlando +2 more
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Degomagem de óleo de soja por ultrafiltração [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.O refino tradicional do óleo de soja bruto consiste em submeter o produto às etapas de degomagem (retirada dos ...
Schuck, Marinês
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Desarrollo de poblaciones mutagenizadas en girasol [PDF]
Presentación en diapositivas y resumenDesde hace unos años el grupo de girasol del INTA ha incorporado poblaciones mutagenizadas como herramienta de suministro de nueva variabilidad y de aplicación de genética reversa y directa.
Puebla, Andrea Fabiana +10 more
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