Fármacos y productos naturales útiles en el tratamiento de la alopecia y el cabello dañado [PDF]
, 2018 Este trabajo consiste en una revisión actual sobre la alopecia y sus posibles tratamientos. La alopecia es un problema hoy en día entre la población, que se define como la disminución o pérdida del cabello, tanto de una manera específica como ...
Quintero Mora, Javier
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, 2015 In this sesion we review the food allergy, the clinical diagnosis and expose the problems caused by cross-reactivity between proteins of different foods.
Armentia Medina, Alicia +3 more
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Compuestos fenólicos alimentarios y su relación con biomarcadores de inflamación en personas con enfermedades cardiometabólicas. [PDF]
, 2017 Introducción: Los compuestos polifenólicos poseen propiedades benéficas que podrían prevenir las enfermedades cardiometabólicas (ECM). Objetivo: Analizar la relación entre indicadores de inflamación, ingesta de compuestos fenólicos y factores de ...
Almeida Torres, María Emilse +1 more
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Conocimientos y prácticas sobre mitos y realidades en dietas para bajar de peso que poseen las mujeres, en edades de 20 a 55 años que asisten al Gimnasio Athletic Gym ubicado en la Ciudad de Managua, Diciembre del 2014 [PDF]
, 2015 El presente estudio es el resultado de una investigación descriptivo prospectivo, de corte transversal, con el objetivo de analizar los Conocimientos y Prácticas sobre Mitos y Realidades en dietas para bajar de peso que poseen las mujeres, en edades de ...
Sánchez Gago, Bethania del Carmen +1 more
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Quantificação de traços de soja com kits de ELISA em biscoitos e produtos extrusados [PDF]
, 2017 Se evaluó la detección de trazas de soja en sistemas modelo (SM) de galletitas y extrudidos que contenían 5000, 250, 100, 50, 25, 10, 5 y 0 ppm de concentrado de proteína de soja (CPS).
Binaghi, Maria Julieta +5 more
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Identificación de suplementos deportivos Categoría B, según el Instituto Australiano del Deporte, disponibles en la ciudad de Bogotá [PDF]
, 2017 El aumento creciente en la práctica de actividad física, ha generado una mayor demanda de suplementos que ayuden a mejorar el rendimiento deportivo y faciliten el proceso de recuperación.
Amar Escobar, Karime
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Actualización del manual del laboratorio de análisis de alimentos del programa de Tecnología Química de la Universidad Tecnológica de Pereira [PDF]
, 2010 Los seres humanos necesitan, además del agua que es vital, una ingestión de alimentos variada y equilibrada. La razón es que no existe un único alimento que proporcione todos los nutrientes para mantener la vida y la salud.
López García, Silvana D'María +1 more
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Caracterización de sistemas oleoestructurados a base de aceite de aguacate (Persea americana) y sacha inchi (Plukenetia volubilis L) usando diferentes emulsificantes [PDF]
, 2017 Debido a las consecuencias que presenta en la salud una dieta poco saludable y con gran contenido de grasas trans, se han desarrollado alternativas alimentarias para el cuidado de la salud entre ellos los alimentos naturales con el mínimo aporte de ...
Alvarez Herazo, Merly Elena
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Estudio del proceso industrial para la fabricación de margarina [PDF]
, 2017 Este trabajo de fin de grado propone el estudio del proceso industrial para la fabricación de margarina de principio a fin. En primer lugar, se describe la naturaleza y composición del producto.
Jiménez Rubio, Daniel
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Accesibilidad a Alimentos Libres de Gluten en la Universidad Nacional Del Comahue, 2023. [PDF]
En los últimos años se ha visto un incremento de intolerancias gastrointestinales asociadas a la ingesta de gluten que alcanza a múltiples patologías, entre ellas, la Enfermedad Celíaca (EC), la alergia al gluten, la Sensibilidad al Gluten No Celíaca ...
Abad Toledo, Florencia.
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