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Efeito do stress térmico na produção e reprodução em ovelhas de leite
2016Nos últimos anos têm ocorrido alterações climatéricas, acentuando-se a existência de uma época muito quente e seca e, outra, mais fria ou chuvosa, o que penaliza a agricultura incluindo a produção animal. Estas alterações originam um decréscimo da produção de alimentos tanto para o verão como para o inverno. Os ovinos são uma espécie animal tolerante à
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Produção de leite em ovelhas Crioulas Lanadas
2010Souza¹, Carlos José Hoff De +1 more
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Qualidade físico-química e microbiológica de leite cru re-frigerado na Região Sudoeste da Bahia
SaBios: Revista De Sa√∫de E Biologia, 2023exaly
Characterization of the white dots defect (“PIPS”) in “Doce de leite”
European Food Research and Technology, 2022Igor Lima de Paula +2 more
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Estudo dos defeitos de cor em queijos de ovelha e cabra laborados com leite cru
2019A realização deste trabalho teve como principal objetivo o estudo dos defeitos de cor associados aos queijos laborados com leite cru, em particular o acastanhamento superficial. Nos ensaios efetuados no âmbito deste trabalho foram usadas culturas de bactérias e de leveduras, previamente caracterizadas como promotoras de defeitos de cor em queijo e ...
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Índices de conforto térmico para bovinos de leite em Santa Catarina Sul do Brasil
Brazilian Journal of Development, 2020L C Bosco
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Aleitamento materno, introdução precoce de leite não materno e excesso de peso na idade pré‐escolar
Revista Paulista De Pediatria, 2016Claudio Leone
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ESTUDO DA RENTABILIDADE DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE LEITE NO MUNICÍPIO DE NAZARENO, MG
Ciencia Animal Brasileira, 2011Francisval De Melo Carvalho
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