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Produção e composição de leite de ovelha numa lactação de inverno/primavera. Avaliação metabólica.

M.R. Marques, A.T. Belo, N. Rodrigues, I. Gama, S. Bernardino, J.V. Rodrigues, S.D.F. Dias, J. Carvalho, A.M. Rodrigues, C.C. Belo, L.P. Andrade, T. Domingos   +11 more
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Ovelha Santa Inês é mãe de cordeiros quadrigêmeos: relato de caso

Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2014
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Pastor/ovelha/rebanho: uma relação de intimidade

Revista De Cultura Teologica, 2015
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Quantification of Maillard Reaction Products in Doce de Leite

ACS Food Science & Technology
Caroline Barroso Dos Anjos Pinto, Anke Förster, Thomas Henle   +2 more
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AVALIAÇÃO DAS SUJIDADES ENCONTRADAS EM AMOSTRAS DE LEITE HUMANO ORDENHADO PROCESSADAS EM UM BANCO DE LEITE

2020
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CARACTERIZACAOFÍSICO-QUÍMICA DO LEITE,QUEIJOE QUEIJO MISTO MATURADODE OVELHA CRIOULA

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CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E ANTIOXIDANTES DE UM NOVO ALIMENTO FUNCIONAL PROBIÓTICO: LEITE DE OVELHA FERMENTADO POR KEFIR

2015
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OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE IOGURTE EM PÓ DE LEITE DE OVELHA

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AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE FROZEN YOGURT OBTIDO DE IOGURTE DE LEITE DE OVELHA EM PÓ

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PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE CARNES DE CABRA E OVELHA SANTA INÊS

Thamirys Lorranne Santos Lima
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