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Ciência Animal Brasileira, 2006 Com o objetivo de avaliar os efeitos da adição de diferentes níveis de levedura desidratada por spray-dryer sobre o desempenho de leitões na fase inicial conduziu-se um experimento durante 42 dias na Fazenda Santo Ignácio de Loyola, no município de ...
Romão da Cunha Nunes +3 more
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Suplementação de vacas leiteiras com Saccharomyces cerevisiae cepa KA500
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2010 Avaliaram-se o desempenho e a eficiência digestiva de vacas leiteiras suplementadas com levedura viva, cepa KA500. Vinte vacas da raça Holandesa formaram 10 blocos de dois animais com base na produção diária de leite e foram aleatoriamente alocadas em ...
B.M.L. Oliveira +6 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 Este trabalho teve como objetivo avaliar a levedura desidratada de álcool (Saccharomyces cerevisiae) e o zinco (óxido de zinco) como pró-nutrientes em ração inicial para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.).
Hamilton Hisano +5 more
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Alimentação da piava (Leporinus obtusidens) com diferentes fontes protéicas [PDF]
Ciência Rural, 2006 A piava (Leporinus obtusidens) é um peixe nativo de grande importância nas bacias hidrográficas do Sul do Brasil. Neste estudo, verificou-se o crescimento de juvenis de piava alimentados durante 60 dias com três dietas contendo diferentes fontes ...
João Radünz Neto +6 more
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Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2007 O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho produtivo e a composição químico-bromatológica do filé de tilápia-do-nilo alimentada com rações contendo levedura íntegra desidratada, levedura autolisada e parede celular. Rações práticas, isoprotéicas (
Hamilton Hisano +3 more
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Brazilian Journal of Food Technology, 2018 Resumo Devido à elevada e intensa atividade industrial, todos os dias são gerados milhares de toneladas de resíduos agroindustriais. Um desses resíduos, a manipueira, é um líquido obtido durante o processamento da mandioca.
J. Silva +5 more
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Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2018 O objetivo do presente trabalho foi quantificar o metabolismo aerobio (respiracao) e anaerobio (fermentacao alcoolica) de levedura submetida a diferentes condicoes ambientais e de concentracao celular.
W. G. V. Filho +4 more
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Potencial Tecnológico de Leveduras Não-Saccharomyces
Research, Society and Development, 2022 A cerveja é uma bebida constituída por água, malte, lúpulo e leveduras. A levedura é o principal agente transformador, convertendo os açúcares em etanol, CO2 e uma série de compostos conferindo sabor e aroma. Destaca-se as leveduras Saccharomyces como as mais utilizadas pela indústria.
Pérsio Alexandre da Silva +4 more
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Degradabilidade ruminal in situ de dietas contendo milho ou triticale e farelo de soja ou levedura
Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 Foram utilizadas três vacas holandesas fistuladas no rúmen, multíparas e secas para avaliar a degradabilidade de quatro dietas completas: silagem de sorgo mais concentrado de milho ou triticale e farelo de soja ou levedura.
Ivanor Nunes do Prado +5 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2008 O objetivo deste trabalho foi estudar o desempenho, o rendimento de carcaça, a gordura abdominal de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de levedura (Saccharomyces cerevisiae).
Josefa Deis Brito Silva +6 more
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