Results 41 to 50 of about 662 (146)
Em bioprocessos realizados com microrganismos imobilizados em um suporte tipo gel, normalmente algumas células são liberadas para o meio de cultivo. Estas células crescem livres no meio de fermentação desenvolvendo as reações bioquimicas em conjunto com ...
Lorena Benathar Ballod Tavares +2 more
doaj +4 more sources
A composição nutricional e os coeficientes de digestibilidade aparente para matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, energia bruta, aminoácidos essenciais e aminoácidos não essenciais da levedura de álcool íntegra, levedura autolisada e parede ...
Hamilton Hisano +3 more
doaj +1 more source
Aplicação terapêutica de Saccharomyces boulardii em diarreias: uma revisão
Saccharomyces boulardii é uma levedura não patogênica, termotolerante e resistente à ação dos sucos gástrico, entérico e pancreático. Esta levedura atua no intestino por três mecanismos: efeito antagonista direto, imunoestimulação e efeito trófico na ...
Tatiane R. Lopes +1 more
doaj
O presente trabalho foi desenvolvido para avaliar a influência de diferentes fontes de lipídios sobre o desempenho de larvas de jundiá (Rhamdia quelen). Foi realizado no Setor de Piscicultura do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Santa ...
Oclecio Uliana +2 more
doaj +1 more source
O objetivo deste experimento foi verificar o desempenho de coelhos alimentados com rações contendo níveis crescentes de levedura de recuperação (Saccharomyces sp), seca por spray-dry, substituindo a proteína bruta do farelo de soja, em rações contendo ou
Haroldo Garcia de Faria +4 more
doaj +1 more source
Leveduras killer: biologia, ecologia e aplicações biotecnológicas
The killer activity of yeasts has been observed in more than 90 species and many killer toxins (mycocins) produced by strains belonging to different genera have been extensively studied. Many studies have highlighted the biotechnological applications of the killer phenomenon: (i) control of yeasts contaminants of process fermentations; (ii) taxonomy of
Bruno Motta Oliveira +4 more
openaire +1 more source
: Recently, glutamine and β-glucan have been demonstrated to play an important role in modulation of the immune system and in promoting intestinal health benefits.
Mariana Y.H. Porsani +7 more
doaj +1 more source
O experimento foi realizado com a cv. Gewürztraminer proveniente de Santana do Livramento. As videiras desta cultivar foram submetidas a diferentes tratamentos nitrogenados realizados durante o período vegetativo de 1992 a 1993.
Lúcia Schuch Boeira +2 more
doaj +1 more source
Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]
Montera VDSP +3 more
europepmc +1 more source

