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Avaliação de Matrizes de Carne Bovina na Produção de Itens de Ensaio de Proficiência para Pesquisa de Salmonella spp.*

Alimentos e Nutrição, 2014
Objetivo: Avaliar três tipos de matrizes cárneas (autoclavada a 121ºC/15 min, cozida por 20 min e enlatada) na produção de itens de ensaio (IE) contendo Salmonella spp., a serem utilizados em um Ensaio de Proficiência (EP), Material e Métodos: O lote de ...
Marcelo Luiz Lima Brandão , Carla de Oliveira Rosas, Silvia Maria Lopes Bricio , Juliana de Castro Beltrão da Costa , Luzianne da Rosa Vieira , Valéria de Mello Medeiros , Márcia Barbosa Warnken   +6 more
doaj  

Estudo do comportamento e caracterização de argilas bentoníticas após processo de liofilização [PDF]

, 2016
Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais PPGCEM da Universidade do Extremo Sul Catarinense UNESC, como requisito parcial para a obtenção do título de Mestre em Ciência e Engenharia de Materiais.Bentonita é
Machado, Maciele Cristina Pegoretti
core  

Enxerto bovino liofilizado: comportamento histológico após seguimento de 49 meses em seres humanos Bovine lyophilized graft (BLG): histological analysis on behavior in humans after 49 months

Revista Brasileira de Ortopedia, 2012
OBJETIVO: Analisar o comportamento histológico do ELB, produzido conforme protocolo desenvolvido pelo autor principal, em seres humanos no decorrer de 49 meses através da aferição da proporção enxerto/osso neoformado em relação ao total de área ...
Carlos Roberto Galia, Giuseppe De Luca Júnior, Luiz Müller Ávila, Ricardo Rosito, Carlos Alberto Souza Macedo   +4 more
doaj  

Avaliação da influência de diferentes condições de liofilização nas características físico químicas e sensoriais do umbu em pó / Evaluation of the influence of different freeze-drying conditions on the physical chemical and sensory characteristics of the umbu powder

, 2020
O processo de liofilização vem sendo amplamente estudado como uma alternativa eficiente na redução de perdas e agregação de valores da fruticultura nacional, propiciando também, meios eficazes de comercialização de frutos que, como o umbu, não estão ...
De Araujo, Erick Jarles Santos, Narain, Narendra, Dos Santos, João Antônio Belmino   +2 more
core  

Obtenção de extrato em pó de soja, gergelim e misto por meio da secagem por atomização e liofilização

, 2015
Atualmente a população tem buscado melhorar seu estilo de vida através de hábitos alimentares saudáveis, procurando aqueles que possam trazer algum benefício à saúde, como o consumo de alimentos considerados alimentos funcionais.
Claudino, Paula de Almeida
core  

Preparo de Itens de Ensaio de Proficiência em Matriz Queijo para a Pesquisa de Salmonella spp.

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
A participação de laboratórios analíticos em ensaio de proficiência permite a verificação da confiabilidade dos resultados gerados nas análises de controle da qualidade. O objetivo deste estudo foi produzir um lote de itens de ensaio (IE) a ser utilizado
Juliana de Castro Beltrão da Costa, Carla de Oliveira Rosas, Silvia Maria Lopes Bricio, Marcelo Luiz Lima Brandão, Valéria de Mello Medeiros, Rodrigo Rollin Pinheiro, Mariana Ambrósio Andrade Machado, Marcus Henrique Campino de la Cruz, Armi Wanderley da Nóbrega, Sonia Couri   +9 more
doaj  

[Updates on Bone Grafts and Substitutes]. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo)
Engel EE, Gava NF, Santos MAD, Baldoino LG, Ismael LK, Modolo LFM.   +5 more
europepmc   +1 more source

Liofilização de Frutas: um panorama nacional e internacional com base em documentos patentários

Freeze-drying is a dehydration method capable of preserving the nutritional and sensory characteristics of foods, with the potential for preserving fruits.
Ongaratto, Ricardo Schmitz, Abreu, Dayanandra Pereira de   +1 more
core   +1 more source

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