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Consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras alimentadas com diferentes fontes de óleo. [PDF]

open access: yes, 2011
Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de diferentes fontes de lipídeos na dieta sobre o consumo, produção e constituintes lácteos de cabras leiteiras.
BOMFIM, M. A. D.   +4 more
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Desempenho, características de carcaça e expressão de genes em tourinhos alimentados com lipídeos e monensina

open access: yes, 2014
The objective of this work was to evaluate performance, carcass traits, and their correlation with gene expression in young bulls. Forty Red Norte animals were feedlot and distributed in a completely randomized design, using a 2x2 factorial arrangement ...
Márcio Machado Ladeira   +6 more
semanticscholar   +1 more source

Grãos de oleaginosas na alimentação de novilhos zebuínos: consumo, digestibilidade e desempenho Oilseeds in zebu cattle diet: intake, digestibility and performance

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2012
Avaliaram-se o consumo, o desempenho e a digestibilidade de dietas contendo diferentes grãos de oleaginosas em novilhos zebuínos em confinamento. Utilizaram-se 30 novilhos zebuínos com peso vivo inicial de 388,0±37,5 kg, distribuídos em delineamento ...
Marcelo Silva Bassi   +7 more
doaj   +1 more source

Lipases e esterases

open access: yesVetor, 2007
As lipases e esterases são hidrolases que cindem as ligações dos ésteres por adição de água como segundo substrato. Estas enzimas têm sido utilizadas na indústria de alimentos para desenvolver lipídeos estruturados por transesterificação, lipídeos ...
Ricardo Peraça Toralles   +1 more
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Fatty acid profile of humpback muscle (Rhomboideus m.) from zebu breed (Nellore cattle)=Perfil lipídico de “cupim” (músculo Rhomboideus) de gado Nelore (linhagem zebuína) [PDF]

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2012
The objective of this paper was to characterize the lipidic profile of the Rhomboideus muscle (humpback) present in the Nelore breed, and compare it to the Longissimis dorsi muscle (tenderloin).
Talita Kato   +4 more
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Identificação de biomarcadores na Lagoa do Ribeirão Grande, município de Paulo Lopes - SC [PDF]

open access: yes, 2000
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Curso de Química.Como parte dos nossos estudos sobre a presença de biomarcadores em sedimentos de lagoas costeiras no Estado de Santa Catarina, foram ...
Fritzen, Mauricia Beddin
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Consumo, digestibilidade de nutrientes e parâmetros sanguíneos de cabras mestiças moxotó suplementadas com óleos de licuri ou mamona Intake, digestibility of nutrients and blood parameters of crossbred moxotó goats suplemented with licuri or castor oils

open access: yesCiência Rural, 2010
Objetivou-se com esta pesquisa avaliar a possibilidade da inclusão dos óleos de Licuri ou Mamona, em dois níveis, na dieta de cabras mestiças Moxotó, por meio do estudo do consumo de matéria seca, da digestibilidade e dos níveis de ureia, glicose e ...
Michelle de Oliveira Maia   +5 more
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Peroxidação de lipídios de membrana e alterações morfo-anatômicas em raizes de milho sob toxidez de alumínio. [PDF]

open access: yes, 2017
xSuplemento.
ALVES, V. M. C.   +6 more
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Perfil lipídico e efeitos da orientação nutricional em adolescentes com história familiar de doença arterial coronariana prematura Lipid profile and nutrition counseling effects in adolescents with family history of premature coronary artery disease

open access: yesArquivos Brasileiros de Cardiologia, 2006
OBJETIVO: Examinar o perfil lipídico e parâmetros nutricionais de adolescentes com história familiar de doença arterial coronariana (DAC) prematura e avaliar os efeitos da orientação nutricional.
Gislaine A. Mendes   +7 more
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Análise físico-química de linguiças coloniais comercializadas no município de Toledo, Estado do Paraná e comparação com valores fornecidos pelos fabricantes - DOI: 10.4025/actascitechnol.v31i2.1389

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2009
A imigração italiana no Oeste do Paraná propiciou o desenvolvimento de pequenas indústrias de produtos cárneos, dentre os quais se destaca a linguiça colonial.
Márcia Regina Simões   +5 more
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