Results 141 to 150 of about 27,992 (245)

Lutein üretimi için biyoprotokol tasarlanması [PDF]

open access: yes, 2018
Lutein karotenoidi sarı-turuncu renge sahip bir ksantofil olup antioksidatif özelliği sayesinde sağlık alanında yaygın kullanım alanına sahiptir. Göz sağlığının korunmasına dair yapılan çalışmalar luteinin etkili bir bileşen olduğunu göstermektedir ...

core  

Structural characterization and bioaccessibility of nanoliposomal lutein from pumpkin extract

open access: yesScientific Reports
Pumpkin processing by-products represent a sustainable source of lutein; however, the poor stability and low gastrointestinal bioaccessibility of free lutein limit its practical application in functional foods.
Mahya Sheikhzadeh   +3 more
doaj   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy