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El caqui 'Fuyu' presenta escasa revisión de literatura en lo que respecta a propiedades mecánicas y comportamiento fisiológico. En este trabajo fue evaluada la alteración de la resistencia mecánica a la compresión del caqui 'Fuyu', el comportamiento ...
Saul Dussán-Sarria +2 more
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Las propiedades funcionales del almidón nativo tienen limitantes en sus propiedades tecnológicas. El almidón, al ser modificado, puede corregir estos problemas y, por lo tanto, mejorar sus propiedades para uso agroindustrial.
Carolina Agudelo-Zamudio +3 more
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Caracterización reológica de una espuma a base de clara de huevo, azúcar y pulpa de tamarindo
El conocimiento de las propiedades viscoelásticas, además de ser importante para el control de calidad, también es muy útil en el diseño y en la predicción de la estabilidad de muestras almacenadas. En el presente trabajo, se caracterizó, reológicamente,
Diego Tirado +2 more
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Monitoreo de variables meteorológicas a través de un sistema inalámbrico de adquisición de datos
En este artículo se presenta el desarrollo de un sistema para el monitoreo inalámbrico de variables climáticas. El diseño se realizó a partir de microcontroladores de Microchip, los cuales realizan la adquisición, almacenamiento y transmisión inalámbrica
Daniel Camilo Ruiz-Ayala +2 more
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En este documento se presenta el diseño y construcción de una estación meteorológica e implementación de una herramienta computacional para la evaluación de los recursos solar y eólico.
Nelson Granda +3 more
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Diseño y Despliegue de arquitectura para la recogida y presentación de medidas de sensores IoT [PDF]
Actualmente, un número creciente de dispositivos y equipos se conectan a Internet, cada vez es más común encontrarse con sensores que envían información a través de la red o empresas que quieren monitorizar su producción remotamente.
Prado Liceaga, Mikel de
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Almacenamiento masivo de sentencias nmea del módulo gps en memorias mmc/sd para su posteríor utilización en mapas de posicionamiento [PDF]
The following project consists on the design and implementation of a system capable of performing mass storage of NMEA sentences from a GPS LEA-5S receiver module.
Gutiérrez Cevallos, Ricardo +2 more
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Estudio sobre el sistema de almacenamiento de agua caliente sanitaria en un sistema solar térmico [PDF]
L’objecte d’aquest projecte és el disseny d’una instal·lació solar tèrmica per al subministrament d’Aigua Calenta Sanitària (ACS) a un edifici de 24 habitatges situat a la ciutat de Lleida.
Cabeza, Luisa F. +2 more
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Registro y análisis del historial térmico durante el almacenamiento y el transporte refrigerado de productos mínimamente procesados [PDF]
En este estudio se presenta el análisis de las temperaturas registradas durante el almacenamiento y el transporte refrigerado de un pequeño lote de hortalizas de hoja mínimamente procesadas, monitorizadas mediante tarjetas Turbotag® y sensores ...
Barreiro Elorza, Pilar +5 more
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El método de desplazamiento de la glicerina se utilizó para determinar el contenido de hidrógeno difundido en el metal depositado. Las muestras se soldaron en aire y en agua con electrodos recubiertos de rutilo.
Jacek Tomków +3 more
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