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A realidade da mandioca no Maranhão
2019A obra convida leitores de todas as esferas a refletir sobre a complexidade da relação entre homem e natureza, e como a mandioca, um cultivo tão antigo, continua a ser central na vida de muitos. Através de uma combinação de pesquisa rigorosa e relatos pessoais, o livro não apenas informa, mas também inspira, destacando os desafios e as oportunidades ...
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A PRODUÇÃO AGROECOLOGICA DE MANDIOCA
Anais da XXX semana acadêmica de geografia - "A geografia do século XXI: das condições da natureza, as relações sociais", 2020openaire +1 more source
Caracterização de amidos de mandioca nativos e modificados e utilização em produtos panificados
Food Science and Technology, 2007Ivo M Demiate
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Caracterização físico-química de farinhas de mandioca de diferentes localidades do Brasil
Ciencia E Agrotecnologia, 2006Magali Leonel
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Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca
Food Science and Technology, 2006Renan Campos Chisté
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