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Bioaccessibility of Vitamins and Minerals in Processed Tubers and Leaves of Manihot esculenta Crantz Varieties

open access: yesJournal of Food Quality
Manihot esculenta Crantz (cassava) is an important food crop in developing nations, with its tubers and leaves being a source of ascorbic acid, thiamin, riboflavin, and niacin (vitamins) and calcium, iron, potassium, and zinc (minerals).
Ogombe C. Ojiambo   +2 more
doaj   +1 more source

Ocorrência de Dysmicoccus brevipes em raízes de mandioca no estado de Santa Catarina e alterações reprodutivas em função do substrato de criação

open access: yesAgropecuária Catarinense, 2016
Resumo: Com o objetivo de criar a cochonilha-da-raiz da mandioca em laboratório para estudos bioecológicos, foram realizadas expedições para coleta de exemplares nas safras 2010/11 e 2011/12 em lavouras de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no estado de
Erica Frazão Pereira Lorenzi   +2 more
doaj  

Variabilidad genética de la yuca cultivada por pequeños agricultores de la región Caribe de Colombia

open access: yesActa Agronómica, 2010
Usando la técnica de marcadores moleculares, tipo microsatélites, se evaluó la variabilidad genética de 717 genotipos de yuca Manihot esculenta Crantz colectados en fincas de pequeños agricultores de la región Caribe de Colombia, en los departamentos de ...
Adriana Mercedes Alzate G   +4 more
doaj  

Selective signatures and high genome-wide diversity in traditional Brazilian manioc (Manihot esculenta Crantz) varieties. [PDF]

open access: yesSci Rep, 2022
Alves-Pereira A   +6 more
europepmc   +1 more source

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