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Elaboração de biscoito com a farinha da casca do maracujá (Passiflora edulis)
Research, Society and Development, 2020 O maracujá, uma fruta bastante conhecida e comercializada, atualmente é alvo de estudos que evidenciam suas propriedades nutricionais, a citar da sua casca, rica em vitaminas, minerais e em fibra alimentar, especificamente pelas fibras solúveis, que ...
Nathalia Cardoso Nascimento +5 more
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Isotermas de sorção e propriedades termodinâmicas de sementes de maracujá doce
Research, Society and Development, 2020 Objetivou-se com o presente trabalho determinar as isotermas de adsorção de sementes de maracujá doce, selecionar o modelo matemático que melhor descreve o comportamento higroscópico dessas sementes e estimar o calor isostérico integral, a entropia ...
E. P. Isquierdo +5 more
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Research, Society and Development, 2020 Objetivou-se com a pesquisa, elaborar iogurte caprino prebiótico adiciona de geleia da polpa do fruto de mandacaru e do maracujá e, posteriormente, realizar análises físicas e físico-químicas.
Jéssica Nóbrega +6 more
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ACUMULACIÓN DE TRANSGENES EN EL MAÍZ NATIVO DE MÉXICO Y POSIBLES CONSECUENCIAS
Revista Fitotecnia Mexicana, 2021 Se sabe que el maíz nativo de México está contaminado por transgenes, pero no se conoce si esos transgenes dañan a la planta de este cultivo, por lo que hace falta investigación al respecto.
T. Á. Kato-Yamakake
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Avaliação do potencial do maracujá da Caatinga (Passiflora cincinnata Mast.) na elaboração de bebidas alcoólicas fermentadas [PDF]
, 2023 The high Brazilian production of different tropical fruit varieties is the third largest in the world. However, there are still many native and exotic fruits that have not been economically exploited.
Santos, Renata Torres dos Santos e
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Desenvolvimento da farinha do albedo do maracujá amarelo
, 2020 O maracujá é uma fruta abundante no Brasil, que é considerado o maior produtor do mundo. O objetivo do presente trabalho foi desenvolver uma farinha com o albedo do maracujá amarelo (P. edulis flavicarpa). Foi feita a análise físico-química (determinação
Judyth Catherine Barbosa Macêdo +2 more
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Caracterização citogenética e molecular em acessos de maracujá nativo (Passiflora cincinnata Mast.). [PDF]
, 2020 O maracujá da Caatinga (Passiflora cincinnata Mast.) é uma frutífera nativa do semiárido do nordeste brasileiro que se destaca por possuir mecanismos de tolerância ao déficit hídrico e bom desenvolvimento a condições adversas.
BEZERRA, W. H. F.
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, 2020 Araticum (Annona crassiflora Mart.) é um fruto nativo do bioma Cerrado que possui alto potencial nutricional, funcional e econômico. Os frutos do cerrado são alvo constante de pesquisas e estudos que comprovam sua importância cultural, nutricional e ...
Aparecida de Souza Martins, Glêndara +3 more
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Zoneamento territorial de áreas brasileiras aptas à Amblypelta nitida (Stal) (Hemiptera: Coreidae). [PDF]
, 2023 Amblypelta nitida (Stal) (Hemiptera: Coreidae) é um inseto-praga polífago nativo da Austrália e pertencente ao grupo dos percevejos conhecidos por fruitspotting bugs (FSB).
PIZA, P. L. B. DE T. +5 more
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Revista de GeopolíticaA pesquisa visa encontrar alternativas às fontes tradicionais de probióticos, como os produtos lácteos, além de preencher a lacuna de informações sobre a microbiota de frutos nativos do Cerrado, especialmente na Bahia.
Bruna Peregrino de Souza +5 more
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