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Diagnóstico técnico de los mataderos del Distrito Turístico Cultural E Histórico De Santa Marta
En Colombia los mataderos de animales para consumo, en razón de la especie que en ellos se sacrifique, se clasifican de la siguiente manera: de bovinos, de porcinos, de ovinos, de caprinos, de conejos y animales productos de la caza, de équidos y de ...
Rivera Hernández, Alberto Enrique +1 more
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Se da nombre de matadero a aquello sitios donde se mata o desuella el ganando destinado a abasto público. Ha sido este tema de asunto discusión muy grande desde siglos pasados y por esta razón se han dictado en todos os países del mundo infinidad de decretos y conjunto de disposiciones que reglamentan su funcionamiento.
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El artículo postula el problema de la inadecuación de la obra El matadero, de Esteban Echeverría, en su contexto de producción, que le valiera mantenerse inédita durante más de treinta años. Se recorren en esa dirección, por una parte, los textos que configuraron las políticas culturales de la Generación del 37 y, por otra, las hipótesis actuales sobre
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Prevalencia de Cysticercus bovis en el ganado vacuno sacrificado en los mataderos de Nicaragua [PDF]
Para determinar la prevalencia de Cisticercosis en el ganado vacuno y la incidencia de la misma en las dos épocas del año así como el grado de ataque entre los mataderos, se analizaron los datos provenientes de las matanzas de un periodo de un año, en ...
Urcuyo Muñoz, Francisco
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Distomatosis hepática bovina a nivel de dos mataderos industriales del Estado Zulia, Venezuela
Se realizó una investigación de los decomisos de hígados de bovinos infectados con Fasciola hepatica y reportados por los Servicios de Inspección Veterinaria postmortem del Ministerio de Sanidad y Asistencia Social.
Angel Chirinos +5 more
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La investigación de residuos en la inspección veterinaria de mataderos [PDF]
Diversas razones zootécnicas y comerciales apoyan el uso de sustancias no autorizadas, como promotoras del crecimiento en la producción animal. A partir de 1990, cuando se dieron las primeras intoxicaciones por beta-agonistas, los consumidores se han ido
Gargouri, Ahmed +1 more
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O PROCESSO DE ABATE DE BOVINOS: implicações para a saúde e o ambiente
Resumo: Este trabalho destaca os principais problemas relacionados às condições de saúde ocupacional e ambiental durante o processo de trabalho em abatedouros, pois, apesar da importância socioeconômica destes estabelecimentos, no que diz respeito ao ...
Isabel Cristina Lopes Dias +1 more
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Los mataderos en la ciudad de Málaga: Proyectos y construcciones
El presente trabajo se ocupa del análisis y evolución de los edificios dedicados a mataderos en la ciudad de Málaga, así como el estudio de dos proyectos que no se llevaron a cabo.
Lozano Morales, María del Carmen
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MATADEROS Y PROSTÍBULOS O LA CUESTIÓN DE LA IDENTIDAD, LA DIVISIÓN Y EL OTRO
Me propongo trabajar a partir de una serie de adaptaciones publicadas en la revista "Fierro" (historietas para sobrevivientes) yrecopiladas en 1984 en el volumen "La Argentina en pedazos".
Laura Vanesa Vázquez
doaj
High levels of antimicrobial resistance in Escherichia coli and Salmonella from poultry in Ecuador. [PDF]
Amancha G +8 more
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